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Restaurant

Shogun

Un pilier décontracté, Apportez Votre Vin (AVV), à l'ambiance chaleureuse, proposant des sushis et d'autres bouchées japonaises, chinoises et vietnamiennes.

Saint-Sauveur (Quartier)
4.2$$
FERMÉOuvre demain à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Shogun, Saint-Sauveur (Quartier) - Québec
AsiatiqueSushiApportez votre vin
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À propos

Shogun propose une sélection complète de cuisine asiatique traditionnelle, en mettant l'accent sur des sushis préparés avec une attention particulière aux détails techniques. Les clients découvrent un menu varié incluant de nombreuses coupes de sashimi, des makis complexes et des nigiris façonnés à partir de fruits de mer frais de haute qualité. La cuisine privilégie des techniques de découpe précises ainsi qu'un équilibre rigoureux du riz vinaigré afin de sublimer les saveurs naturelles des ingrédients marins. Au-delà des préparations crues, l'offre culinaire comprend des plats chauds savoureux et des recettes japonaises classiques exécutées avec une méthodologie constante. L'aménagement intérieur favorise une esthétique fonctionnelle axée sur le service efficace de plats goûteux dans un cadre épuré. Cet établissement maintient un engagement envers la rigueur technique dans chaque pièce, garantissant une expérience culinaire authentique et constante.
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Avis pour Shogun

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-01
5★
62%
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3★
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2★
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9%

Résumé des avis

Shogun est largement reconnu pour la qualité de sa cuisine, notamment ses sushis savoureux, son poulet général tao et ses portions généreuses offertes à prix abordable. La formule apportez votre vin ainsi que l'ambiance chaleureuse en font une destination appréciée tant pour les repas décontractés que pour les sorties entre amis. Bien que la nourriture soit généralement qualifiée de constante et de fraîche, le service fait l'objet d'avis partagés, oscillant entre un accueil professionnel et attentionné et des périodes d'attente parfois longues selon l'achalandage. Malgré quelques bémols occasionnels concernant la rapidité, l'ensemble des visiteurs considère l'endroit comme une adresse incontournable à Québec pour profiter d'une expérience culinaire satisfaisante dans un cadre convivial.

Très peu de poisson sur les sushis : les tranches sont tellement fines qu'elles ne couvrent même pas tous les rouleaux. La variété des sushis est aussi étrange - par exemple, l'un des types contient un mélange de chou & de fraise avec du saumon, ce qui, à mon avis, est totalement inacceptable pour des sushis. & la soupe que j'ai commandée était complètement froide, comme si elle sortait du frigo. On dirait qu'ils ne l'ont même pas réchauffée.

7 déc. 2025
sur Google
4.0

Très bon poulet Général Tao & sushis. Menu midi varié. Excellent service & personnel amicale. Mon seul bémol c'est le stationnement. Avec toutes les réparations c'est pas facile s'y retrouver. Ma mère a eu une contravention même si le personnel lui avait assuré qu'elle pouvait se stationner à cet endroit.

14 nov. 2025
sur Google

service de qualité & plats très goûteux

28 oct. 2025
sur Google

As a family if 4 we had 4 different dishes last night & each was super tasty.

25 oct. 2025
sur Google
ShangYunZho-793
1 Commentaire
1.0

I tried this all-you-can-eat sushi restaurant & was really disappointed with the overall quality. The sushi didn't taste fresh, & the sashimi portions were much smaller than expected - they didn't serve the full quantity that was ordered. When we asked about missing pieces, the staff gave vague answers & didn't correct the issue.

The hot food was also a letdown - most dishes came out cold or overcooked, & the tempura was soggy instead of crispy. For the price, the quality & consistency just weren't there.

Overall, this place needs major improvement in both food quality & portion honesty before I'd consider coming back

12 oct. 2025

Nous étions 3 & nous avons encore une fois été conquis par la qualité de la nourriture, le service qui est juste parfait ainsi que l'ambiance pour un samedi soir qui était dynamique mais rien pour empêcher d'avoir des discussions entre nous.

12 oct. 2025
sur Google

Super thoughtful & kind staff. One of our group was feeling nauseous from driving around Quebec City (not any fault at all from the restaurant) but the wait staff were so kind & offered miso soup to calm her stomach, even though it wasn't their responsibility. They kept checking in with us to make sure she was okay. This was on top of the food already being great! Definitely recommend. It was a great experience

11 oct. 2025
sur Google

Très bon plat de général tao !

11 oct. 2025
sur Google

I ♥? Québec

10 oct. 2025
sur Google
4.0

This was a great experience.
It's a cute little restaurant & I recommend it if you are looking for a place to talk & not shout.
The price for the sushi matches the quality. The only little thing I'd say would be that the rice wasn't seasoned enough. But the quality of the veggies & the fish was great!
The service for the food took a while but there was only one chef.

I really enjoyed the shogun sushi,which had fried soft shell crab in it! Delicious!

6 oct. 2025
sur Google