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Sushi Taxi

Bold fusion rolls bring a modern twist to traditional sushi craftsmanship in the heart of Quebec.

Charlesbourg
4.5$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Sushi Taxi, Charlesbourg - Quebec
SushiAsianVegetarianPoke BowlRamenCatering
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About

Sushi Taxi specializes in creative Japanese-inspired cuisine featuring an extensive selection of artisanal maki rolls, sashimi, and nigiri prepared with high-quality seafood. The menu highlights a fusion approach that incorporates unique ingredients like sun-dried tomatoes, tempura textures, and vibrant sauces to distinguish traditional preparations from contemporary culinary innovations. Guests find a robust variety of vegetarian options crafted with fresh produce and plant-based protein alternatives, ensuring a balanced selection for diverse dietary preferences. The kitchen maintains a focus on consistent presentation and precise flavor profiles across all specialty rolls and signature platters. Efficiency defines the service model, which prioritizes rapid assembly and streamlined order fulfillment for various pickup and delivery requirements. Patrons explore a dynamic culinary landscape where traditional raw fish techniques harmonize with bold experimental combinations designed for modern appetites.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
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Mentioned in:

Sushi Taxi was featured in the article(s) below.

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Reviews for Sushi Taxi

Food
Service
on Google4.3 (500+)
*as of 2026-08-01
4.5403 ratings
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Reviews often mention

Display Allsushi(80) frais(14) boite(11) prix(11) qualite(10) prête(7) saveur(6) emporter(6) rapide(6) commandes(5) maki(5) fruits de mer(4)

Review Summary

Sushi Taxi is widely recognized by customers for offering high-quality, flavorful, and beautifully presented sushi that remains a favorite for many. While many reviewers praise the professionalism of the staff, the efficiency of the take-out and delivery services, and the freshness of the ingredients, some experiences highlight inconsistencies regarding the temperature, the ratio of rice to fish, and the freshness of orders prepared well in advance. Despite occasional errors in orders or concerns about freshness during busy periods, the majority of patrons appreciate the creative menu options and the welcoming nature of the team, solidifying the restaurant as a go-to destination for many sushi enthusiasts.
Page 1 of 3 - 21 Reviews
Marie-Jo
5.0

J'adore les sushis ici !! Toujours extra frais, débordants de saveur.

Aug 2, 2026
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Eve-marie
5.0

Excellent! Fraîcheur absolu. Commande à apportez, prête à l'heure prévue.

Jun 26, 2026
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Fred
2.0

Commander un 50 morceaux dont 1 frit & ils étaient très froid, pas frais, rouler le matin pour un repas du soir, très déçu, ils ne goûtaient rien. Je ne recommande pas, a 165$ je vais aller au kimono ou n'importe quel compétiteur.

May 8, 2026
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Hélène
5.0

Délicieux! Frais! Livraison à l'heure! Je commande par Internet, donc l'ambiance ne s'applique pas.

May 4, 2026
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Steven
3.0

Le riz n'était pas tendre pour les makis folie ce qui me laisse deviner que les sushis n'ont pas été préparer en même temps que le reste de ma commande qui était délicieuse. Honnêtement pour le prix j'aurai aimé avoir des sushi frais fait & non préparé à l'avance

Mar 25, 2026
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Marie-Michèle
4.0

Lorsque les sushis sont frais (préparés dans les 30 minutes avant de récupérer la commande), tout est toujours parfait.

Par contre, ça l'arrivé très souvent que les commandes sont préparées beaucoup d'avance & ça diminue de beaucoup la qualité des sushis que vous servez, au point où est-ce ce que nous préférons acheter des sushis chez un de vos compétiteurs les soirées de promotions chez-vous & même à d'autres moments. Vous devriez offrir l'option d'avoir des sushis frais sur demande, même si on commande des malia folie en promotion par exemple.

Merci de votre compréhension.

Mar 15, 2026
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Nancy
5.0

Toujours aussi frais & délicieux. Merci pour votre constante créativité & votre soucis de faire plaisir aux clients.

Mar 13, 2026
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Cyrille
2.0

Nous achetons souvent chez sushi taxi & aimons habituellement leurs sushis. C'était la première fois que nous allions dans cette succursale cependant. Les sushis étaient vraiment mauvais, secs, ne semblaient pas frais & avaient un gout comme s'ils avaient été fait des heures & des heures à l'avance. Pour une facture qui s'élève en haut des 100$ c'était vraiment décevant.

Feb 15, 2026
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Martin
4.0

Les sushis étaient frais & de bon goût, sans réinventer le genre.

Dec 29, 2025
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Melanie
3.0

Nous avons commandé 2 maxi folie & nous avons eu l'impression de manger des sushi de la veille. Manque de fraîcheur, nous n'y retournerons pas.

Dec 14, 2025
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View 403 ratings
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