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Sushi Taxi

Bold fusion rolls bring a modern twist to traditional sushi craftsmanship in the heart of Quebec.

Charlesbourg
4.5$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Sushi Taxi, Charlesbourg - Quebec
SushiAsianVegetarianPoke BowlRamenCatering
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About

Sushi Taxi specializes in creative Japanese-inspired cuisine featuring an extensive selection of artisanal maki rolls, sashimi, and nigiri prepared with high-quality seafood. The menu highlights a fusion approach that incorporates unique ingredients like sun-dried tomatoes, tempura textures, and vibrant sauces to distinguish traditional preparations from contemporary culinary innovations. Guests find a robust variety of vegetarian options crafted with fresh produce and plant-based protein alternatives, ensuring a balanced selection for diverse dietary preferences. The kitchen maintains a focus on consistent presentation and precise flavor profiles across all specialty rolls and signature platters. Efficiency defines the service model, which prioritizes rapid assembly and streamlined order fulfillment for various pickup and delivery requirements. Patrons explore a dynamic culinary landscape where traditional raw fish techniques harmonize with bold experimental combinations designed for modern appetites.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
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Mentioned in:

Sushi Taxi was featured in the article(s) below.

Restaurants in CharlesbourgView More

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Reviews for Sushi Taxi

Food
Service
on Google4.3 (500+)
*as of 2026-08-01
5★
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3★
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Review Summary

Sushi Taxi is widely recognized by customers for offering high-quality, flavorful, and beautifully presented sushi that remains a favorite for many. While many reviewers praise the professionalism of the staff, the efficiency of the take-out and delivery services, and the freshness of the ingredients, some experiences highlight inconsistencies regarding the temperature, the ratio of rice to fish, and the freshness of orders prepared well in advance. Despite occasional errors in orders or concerns about freshness during busy periods, the majority of patrons appreciate the creative menu options and the welcoming nature of the team, solidifying the restaurant as a go-to destination for many sushi enthusiasts.
Page 7 of 9 - 84 Reviews

Le service était excellent & les boites super appétissantes. Malheureusement, les sushis étaient très décevants. Ils goûtaient tous un peu pareil. Les nigiris étaient minuscules & le gingembre goûtait le moisi! Pas de wow pour nous.

Apr 3, 2025
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Nous avons pris le yin & yang & c'était délect! Un équilibre de saveurs explosif. Le Québec rencontre le Japon à la croisée des chemins. On y retrouve le raffinement des sushis traditionnels avec la modernité occidentale. Excellent service de la part des jeunes hommes dans la cuisine. Merci!

Feb 28, 2025
on Google

La qualité des sushis laisse à désirer dans leur assemblage. J'ai également du me déplacer car il y avait des articles manquantes à ma commande en ligne. J'arrive ils sont touse sur leur téléphone cellulaire.

Dec 7, 2024
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Toute était impeccable! Nourriture délicieuse ! Merci à Justin & Soufiane ! Très bon sushis & poke bowl !

Oct 10, 2024
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5.0

Mangé les meilleurs sushis à vie !!! sur Henri Bourassa.

Sep 11, 2024
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2.0

Dommage manger sur place & ce faire servir des sushis qui était déjà fait sec & très froid car au refregerateur Vraiment perdu de la qualité & mauvais service Désolé mais vous m avez perdu comme client

Aug 29, 2024
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J'étais une grande fan de sushi taxi, souvent je prenais la boîte shogoun du midi. Cela faisait vraiment longtemps que je n'avais pas commandé là. Première déception: il n'y a plus de boîte spécifiquement pour le midi, donc c'est pas mal plus cher & les prix ont sérieusement augmenté (35$ au total pour ma boîte). Deuxième déception, un sushi où la moitié est de tempura & l'autre des piments forts, non seulement je ne comprend pas l'idée mais en plus ça gâchait le goût des autres sushis... par contre les autres étaient très bons mais à 35$ ils devraient tous l'être... Je n'y retournerai plus ce n'est plus la qualité d'autrefois.

Jun 21, 2024
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Sushi meilleur que chez Yuzu mais environ même prix & même gamme de produit. Nous étions les seul client un lundi soir & notre commande pour deux était prête en 5 min.

Jun 20, 2024
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Ils ont remplacé plusieurs ingrédients des sushis !! Changeants bcp le goût & la natures des sushis sélectionnés & ce sans avisé & demandé permission

Jun 7, 2024
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J'ai commandé a plusieurs reprises chez Sushi Taxi Charlesbourg & je n'ai jamais de problème , mais hier soir j'ai passé une commande en ligne & j'ai ete déçue. Sur 4 items commandés, il y avait des erreurs sur 3 d'entre eux. Je peux comprendre un petit oublis de temps en temps, mais considérant que 75% de ma commande était erronée, je trouve cela un peu plate. Je ne pense pas que ce soit représentatif de leur service habituel, mais c'était un peu décevant.

Jun 6, 2024
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