Situé au centre-ville de Québec, TORA-YA RAMEN prépare des délicieux ramens servis dans un bouillon chaud avec amour et soin. Vous trouverez également une variété de plats et Tsumami (tapas japonais). Nous servons également des boissons sake, bière, vin et sans alcool.
Tora-Ya Ramen est largement reconnu comme un lieu authentique et chaleureux qui transporte ses clients au Japon grâce à son ambiance et ses saveurs traditionnelles. De nombreux visiteurs apprécient la cuisson parfaite des nouilles, la richesse des bouillons et des plats incontournables comme le poulet karaage ou les takoyaki, soulignant que l'établissement offre une expérience culinaire authentique qui se distingue à Québec. Bien que ce lieu prisé soit petit et nécessite souvent un peu d'attente, l'accueil amical et le service professionnel sont régulièrement salués. Malgré quelques avis partagés sur la richesse des bouillons ou la taille des portions, le consensus général souligne la grande qualité des plats et le confort de l'expérience, faisant de ce restaurant une destination privilégiée pour les amateurs de ramen.
had the kimchi ramen which was really good. some of the best ramen i’ve had! it felt like i was in Japan with the chefs & the waiters speaking japanese which is a really nice touch. great service
I read reviews about Tora-Ya Ramen before I went (because I really wanted to go there for lunch). Many of them talking about the good service & food, & a few criticizing the food, the type of noodles they had, among other things. Today I went, & I was able to draw my conclusions:
- The service was amazing: they serve you a glass of water & you can ask for it to be refilled, you can ask for the Wi-Fi password if you want to connect to the internet, the waiter even offered me the chance to stay at the bar a little longer because I was with a very full stomach (2 glasses of water & a drink, plus a soup, are too many liquids in a short time).
- & about the food, zero criticism: I ordered Miso-Kimchi, omochi & a soda. The Miso-Kimchi is worth recommending on any occasion (loaded with flavor, but if you don't like spicy, well...try another dish), & the noodles they had were perfect for the soup (they are thin noodles, & that's fine, plus they combine better with the rest of the ingredients). & the omochi, 4 mochis (& a quarter of a dorayaki) of different flavors (although, my favorite was the triangular cinnamon mochi).
- Any criticism or negative side: ...I don't know, maybe some people might find the prices a little high, but the quality of the food shows that the price is well set.
In short: recommended? Yes of course. Completely.
To the personal of Tora-Ya Ramen: thanks for the service & food, & the good attention of the waiters.
10 oct. 2023
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Super bon restaurant de ramen à Québec City.
Le service, les plats étaient très bon. Mention spéciale pour la glace au Shoyu qui a un goût de caramel beurre salé !!
J'y suis allé vers midi.
Les employés québécois se parlaient en japonais entre-eux.
J'ai pris un bol de ramen & un entrée.
Si vous voulez vous sentir au Japon par L'ambiance & la nourriture, vous serez servi !
Service was quick. The ramen was good even though I'm not exactly a ramen person. What sold me was the yaki soba - great noodle dish packed with flavor. This is a smaller place, & they don't take reservations, so be aware if you want to go during busier times.
Pour moi c'est le top 2 des meilleurs restaurants sur la rive nord de Quebec.
Un MUST à découvrir, les saveurs sont magiques, le service est impeccable, s'il y a une file, je vous jure que l'attente en vaut le coût, cela vous sera rendu x 1000.
C'est LE restaurant
Favoris pour nous : ramen
Kara age
Gyoza
Shâhân & sa salade de wakame en accompagnement
Etttt le.service
La nourriture est vraiment bonne, j'ai testé le poulet BBQ ( karaage ) & le ramen coréen & les assortiments de mochi & c'était divin?! Le ramen étais encore meilleur qu'au Japon. & le poulet ... meilleur karaage du Québec ! Nous faisons la route de plusieurs heures à chaque fois pour venir manger au Tora-Ya Ramen !
Amazing food & love this owner who is from japan! She puts her heart & soul into this Reataurant! & the chicken kaarage is amazing!!! Not battered & deep fried.....but sooooo much better! & the shrimp & tofu dumplings are so good! Also LOVE the kimchi ramen!
J'ai commencé à fréquenter ce restaurant quand il s'appelait encore Hosaka-Ya, donc depuis un certain moment déjà. La qualité de la nourriture est magnifique. Les images que vous voyez sur le site? C'est exactement de ça que ça a l'air dans vos assiettes! Le personnel est chaleureux, vous entrez & vous êtes accueillis d'un beau "Irasshaimase!" ("Bienvenue", en japonais). Moi qui est difficile niveau nourriture, je trouve toujours mon compte & c'est délicieux! Vous êtes néophites du Japon? Pas grave, dans le menu, sous le nom, il y a une description française de tout ce qu'il y a dans le dit plat. Vous ne savez tout de même pas quoi prendre? Demandez au serveur, ils se feront un plaisir de vous suggérer! Vraiment un must à Québec, ce sont les meilleurs ramens que j'ai mangé dans ma vie!
