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Vieux Carré Québec RestoQuebec.ca
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Bar à cocktails Coup de cœur

Vieux Carré

L'audace créative rencontre les traditions régionales au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.8$$
OUVERT16:00 - 1:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirCréativeFruits de mer/PoissonsGrilladesMarchéBarTapasBuvetteBar à cocktailsBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar

À propos

À deux pas de la Place de Paris, un lieu pour étancher sa soif habite la maison Leber. Perchée, avec une vue imprenable sur le fleuve St-Laurent, traversez au-delà de la penderie pour y découvrir un lieu feutré et chaleureux où vous tomberez sous le charme de l’hospitalité, l’éventail de cocktails et les saveurs de plats alléchants.

“Ici, l’espace d’un moment, on oublie terres hostiles, misères et épidémies. Une seule devise fait la loi: fraterniser, festoyer et se réchauffer le coeur et l’âme pour oublier les rigueurs de l’hiver et les tracas de la survivance. Santé!” [Jacques Boisdon - 1ᵉʳ aubergiste de Québec, 1648]

Détails

Nos Spécialités

Une cuisine locale en simplicité, facile à partager.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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Menus (2) QR Code

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Avis pour Vieux Carré

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-08-16
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Résumé des avis

Vieux Carré propose une ambiance sophistiquée et chaleureuse, souvent décrite comme un joyau caché au cœur de la ville de Québec. Les visiteurs louent régulièrement la carte des cocktails créatifs et minutieusement préparés, mettant en valeur des ingrédients originaux. En plus de la sélection de boissons, la cuisine, incluant des plats remarquables comme le sandwich cubain et diverses bouchées à partager, est très appréciée pour sa qualité et ses saveurs. Le personnel est constamment reconnu pour son professionnalisme, sa passion et son accueil attentionné, contribuant à offrir une expérience mémorable à chaque client.

Had a drink in the back bar. Such a cool spot with great service! The drinks were *fantastic*

28 nov. 2025
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Would recommend. Great speakeasy style bar tucked away inside the restaurant. It's easy to find & the host will walk you there. Bar is a cozy & dimly lit which goes with the vibe of the place. There are a few high top tables & rest of the seating is bar seating. You can also order food here but don't think it is the same menu as the restaurant. The drinks are great & you can tell a lot of thought has gone into creating them - the menu for the cocktails is simple which works perfects but they also know how to make the classics so either way you can't go wrong.

24 nov. 2025
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People use the term'speak easy' as a guide to greatness but this bar, well it should be what every speak easy should be measured against. You have no idea the joys that are on the inside by the outside, but once you cross the threshold you are transported both back in time but with an elegant nod to the present & to the farm to table mentality of its parent restaurant down the stairs.

Cocktails which are hand crafted from ingredients & alcohol only from the province. Staff who are personable, educated & articulate.

Drinks that are clever but easy to be around. Not pretentious, classic is the word to use.

Please go, but reserve, it's Quebec City's hidden gem. We will absolutely be back.

24 mai 2025
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Excellent service, fine drinks, simple place with good ambiance. Perfect for a drink or a light meal in a relax place.

31 janv. 2025
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Great cocktails & atmosphere! Intimate space with strong & balanced drinks. The "mixologists" are super attentive & knowledgeable - take the time to explain the drinks & how they are made. Highly recommended stopping by (maybe make a reso for the weekends, can get busy)

21 déc. 2024
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Creative & excellent cocktails, great food & David gave us exceptional service. Highly recommend if you appreciate quality drinks.

27 oct. 2024
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Really fantastic drinks in a great setting with excellent service!

13 oct. 2024
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My husband & I came here twice in one day. The drinks, hospitality, & atmosphere are top notch. Our server, Ilias, was fantastic! Highly recommend.

21 août 2024
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Absolute perfection. By far one of the best places in Quebec for drinks & delicious bites. Everyone we met was very knowledgeable & friendly, elite service. Every drink & every plate was made with care & love. This place is an absolute gem. The terrace is full of charm, & decor is just perfect.

4 août 2024
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La bouffe les drinks 🍹 incroyable & que dire du se sont des passionnés!!!

16 juil. 2024
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