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Vieux Carré RestoQuebec.ca
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Bar à cocktails Coup de cœur

Vieux Carré

Vieux-Québec
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirCréativeFruits de mer/PoissonsGrilladesMarchéBarTapasBuvetteBar à cocktailsBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar

À propos

À deux pas de la Place de Paris, un lieu pour étancher sa soif habite la maison Leber. Perchée, avec une vue imprenable sur le fleuve St-Laurent, traversez au-delà de la penderie pour y découvrir un lieu feutré et chaleureux où vous tomberez sous le charme de l’hospitalité, l’éventail de cocktails et les saveurs de plats alléchants.

“Ici, l’espace d’un moment, on oublie terres hostiles, misères et épidémies. Une seule devise fait la loi: fraterniser, festoyer et se réchauffer le coeur et l’âme pour oublier les rigueurs de l’hiver et les tracas de la survivance. Santé!” [Jacques Boisdon - 1ᵉʳ aubergiste de Québec, 1648]

Détails

Nos Spécialités

Une cuisine locale en simplicité, facile à partager.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact

Menus (3) QR Code

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Avis pour Vieux Carré

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-07-02
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Résumé des avis

Vieux Carré est largement reconnu comme un joyau caché sophistiqué à Québec, offrant une ambiance chaleureuse et accueillante qui capture l'essence d'un speakeasy classique. Les visiteurs saluent fréquemment les cocktails créatifs et savamment élaborés, qui mettent souvent en valeur des ingrédients locaux du Québec, ainsi qu'un menu de plats délicieux et de haute qualité comme le célèbre sandwich cubain, les huîtres et la joue de bœuf. Le personnel reçoit des éloges constants pour son professionnalisme, ses connaissances et sa passion évidente pour son métier, garantissant que chaque client se sente bien entouré. Que ce soit pour profiter du bar intérieur élégant ou de la magnifique terrasse, les clients trouvent l'expérience mémorable, équilibrée et parfaite tant pour les visites décontractées que pour les occasions spéciales.
Page 3 de 11 - 107 Avis

Would recommend. Great speakeasy style bar tucked away inside the restaurant. It's easy to find & the host will walk you there. Bar is a cozy & dimly lit which goes with the vibe of the place. There are a few high top tables & rest of the seating is bar seating. You can also order food here but don't think it is the same menu as the restaurant. The drinks are great & you can tell a lot of thought has gone into creating them - the menu for the cocktails is simple which works perfects but they also know how to make the classics so either way you can't go wrong.

24 nov. 2025
sur Google
5.0

Awesome hidden gem. Snacks were fantastic as well as the variety of cocktails. Both bartenders were fantastic & knowledgeable.

16 nov. 2025
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The place was a little hard to find, but once inside, you're greeted by an exquisite atmosphere. We didn't have the chance to try the restaurant, but we did spend some time at the bar. The ambiance is cozy & sophisticated.

As for the cocktails, it was a bit confusing - they're said to be made with local ingredients, yet many international spirits are visible on the shelves. The staff were very nice & attentive. Prices are a bit on the expensive side, but it was worth it for the atmosphere. I hope to return one day to try the restaurant.

11 nov. 2025
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Nous avons fait une très très belle découverte! les plats sont excellents & le service attentionné fait toute la difference, c'etait parfait!

8 nov. 2025
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Mon endroit préféré pour lire en fin d'après-midi. Magnifique vue de la terrasse pour observer le trafic maritime. Service courtois, rapide & attentionné de David, Flavie, Gabriel & Olivier.
Les fins de soirée sont toutes aussi agréables, réservation nécessaire toutefois.

19 oct. 2025
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5.0

Le service de Flavie était incroyable!

14 oct. 2025
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À découvrir! 100/10

31 août 2025
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Nice outdoor space, interesting cocktails, friendly staff with good service.

29 août 2025
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Excellent absinthe cocktail & duck five ways dish. I was in heaven.

25 août 2025
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Un des meilleurs bars à Québec

24 août 2025
sur Google