1640 Bistro
Hearty breakfasts and refined bistro classics thrive in the timeless charm of Old Québec.
OPEN8:30 am - 9 pm
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Amenities, services & more
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Reviews often mention
bistro(34) recommend(33) pizza(21) tartare(21) highly recommend(20) duck(19) breakfast(19) soup(18) drink(16) boeuf(16) french(16) attentive(15)The restaurant is busy for a good reason. As always, it is a great place to eat. Well located in front of the castle. You can eat on the terrace or inside during summer.
Update 2025
Visited restaurant once again this year. I can only confirm that the place is amazing!
2024
Location - good
Customer service - great
Atmosphere - good
Duck Poutine - 100 % pure ❤?
Snails - very good!
Tuna Tartare - I found it not flavorful enough😔
Mon mari & moi sommes allés souper à ce restaurant hier. Nous y avons été très mal accueillis. L'hôtesse était froide, déplaisante. Nous souhaitions être assis à une des tables pour 2 personnes qui étaient disponibles, mais elle insistait pour que l'on prenne plutôt place au comptoir de style bistro qui longeait la terrasse. Nous lui avons demandé d'être assis à une table pour deux personnes & elle nous a dit qu'il n'y en avait pas, que les places assises étaient réservées aux groupes de 3 ou 4 personnes. Elle nous prenait pour des tatas? On est là avec elle, face à une terrasse sur laquelle il y a au moins 3 tables pour 2 personnes qui sont disponibles (toutes dispersées, que l'on ne peut pas coller pour en faire des tables de 3 ou 4 personnes) & elle nous dit qu'elle n'en a plus tout en nous faisant à nouveau signe pour qu'on la suive alors qu'elle nous dirigeait vers le bar longeant la terrasse. Mon mari a dû lui pointer du doigt les tables disponibles pour qu'elle accepte enfin de nous y installer, à contre-coeur. Très mauvais départ.
Sinon, pour le repas, nous avions pris une entrée de charcuteries & fromage à partager pour 2, mais on aurait facilement pu partager à 4. Ceci dit, le repas était délicieux (repas principaux (tartare de boeuf classique & cheeseburger Classico).
La serveuse était très polie, souriante & efficace. Devant l'hôtel derrière nous, un saxophoniste de grand talent jouait des airs qui se mariaient très bien à l'ambiance chaleureuse de la place. Un coup la poussière retombée (suite à l'accueil), nous avons passé une excellente soirée à ce restaurant.
L'expérience était belle…. La nourriture était bonne, le service & l'ambiance aussi. Globalement c'est un 4 étoiles pour moi. J'ai bien aimé ma soirée la bas mais je ne m'en souviendrai pas comme quelque chose d'exceptionnel
J'ai choisi comme apéro la sangria blanche.Vraiment très bonne.Mon choix repas salade césar un peu décevant.La portion & le goût,même pas de croûton maison,pourtant simple à faire.Que de croûtons petit carré en sac comme à l'épicerie.En plus il ne serve pas de pains avec.

Très bon repas en particulier la soupe à l'oignon & le filet de doré

Avec la vue sur le château, ce fut de summum! Je recommande vivement

Took a long time for my red wine to be delivered. My food had just been served & I had to ask for it. It was ice cold. Red wine should not be served ice cold.

un endroit que nous avons adopté.
Nous aimons l'Ambiance du côté salon à boire.
Nous passons d'excellente soirée avec musique d.Ambiance tout en dégustant un bon repas