lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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samedi

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dimanche

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À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 736 évaluations

5★

72%

4★

19%

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 1 de 3 - 22 Avis

Shinee

5.0

We had such a wonderful experience here! The food was absolutely delicious, & the location is beautiful with a great view. We especially loved that the restaurant is dog-friendly, which made our visit even more enjoyable. 🐶❤?

A special thank you to Jason, who took amazing care of us. He was incredibly friendly, attentive, & always had a smile on his face. The service was excellent from beginning to end & made us feel very welcome.

Delicious food, beautiful location, great views, wonderful service, & dog-friendly - we will definitely be back! Highly recommend! ❤?

13 août 2026

sur Google

Nadim

5.0

I highly recommend this place. I had the Sus-vide Duck. Our server, Lea is an angel. She was very helpful, accomodated all our requests & shared a lot of insights about the city & culture without impeding her speed & service. Her manager should be so proud of her. Wish all restaurants had such pleasant personalities. We will be back soon for more!!!

11 août 2026

sur Google

Jun

5.0

The food & service were exceptional! Highly recommended!

21 juil. 2026

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Trung

5.0

Great tasty lunch here. Selection's of cuisines. My favorite's 🍝 but Highly recommended for 🍕 & Tomahawks if coming with persons. Nice view with the Frontenac Chateaux…

13 juil. 2026

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Owen

5.0

We stopped here after riding the Hop on/ Hop off bus visiting the downtown area. Great food & fun vibes. Highly recommend you visit this place when visiting the area.

11 juin 2026

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Veronica

5.0

Everything was amazing. Very very very good. For sure will visit again.

Highly recommend'Glazed duck leg & fresh pasta'

6 juin 2026

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Antony

5.0

Simply amazing sharing platter. Delightful afternoon eating, drinking rose wine & people watching in the old town. Highly recommended & the perfect location for a sunny experience in Quebec city

22 mai 2026

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Yuliya

5.0

Delicious breakfast, large portions, very friendly staff. Highly recommend.

16 mai 2026

sur Google

Ofri

5.0

Fantastic bistro! Highly recommend for breakfast. It has such a nice & friendly atmosphere & it is perfect for people who are looking for a chill breakfast without the crazy crowds at the overrated La Buche one street over. I recommend getting a dish with the melon salad as it is sooo good! The ham here is delicious too!

14 avr. 2026

sur Google

Ernesto

5.0

A very peaceful atmosphere, perfect for enjoying a nice time with your partner, family, or friends. The food was delicious, the service was incredible-I highly recommend it.

30 mars 2026

sur Google

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

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