EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

1640 Bistro

Vieux-Québec
4.6$$
OUVERT8:30 (am) - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
1640 Bistro Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroDéjeunerPizzaFrançaiseTartareInternationaleBrunchMenu dégustation
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.6694 évaluations
5★
72%
4★
19%
3★
4%
2★
3%
1★
2%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.4 (2400+)
*au 2026-07-01
4.6694 évaluations
5★
72%
4★
19%
3★
4%
2★
3%
1★
2%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

recommend(31) bistro(30) tartare(21) duck(19) breakfast(19) highly recommend(18) pizza(18) soup(17) drink(15) boeuf(15) french(15) pasta(14)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour sa cuisine exceptionnelle, proposant des plats remarquables tels que la joue de bœuf, le canard confit, diverses pâtes et des burgers de grande qualité, souvent servis en portions généreuses. Les convives louent fréquemment l'établissement pour son emplacement privilégié dans le Vieux-Québec, offrant un cadre charmant et une ambiance parfaite pour observer les passants depuis la terrasse. Bien que la majorité des clients rapportent un service accueillant et professionnel qui enrichit leur expérience, certains ont noté des incohérences, mentionnant des délais occasionnels ou des difficultés liées à l'accueil et au placement. Malgré ces expériences variées, le consensus général souligne une destination culinaire mémorable qui demeure une recommandation de choix pour ceux qui visitent la région.
Page 12 de 41 - 404 Avis
Inês
5.0

Entramos p/ comer sem muita expectativa mas fui supreendida positivamente.
Comi uma das melhores pizzas da vida e o creme brulè com maple sirup melhor do que eu comi em Paris. O atendimento é muito bom também e o local é bem agradável. Vale a pena

12 nov. 2025
sur Google
Anthony
5.0

De passage à Québec nous avons pu profiter d'un très bon brunch avant de poursuivre notre visite. Le service était très aimable & la nourriture de qualité

9 nov. 2025
sur Google
Philippe
5.0

Dîner un dimanche en famille, très bon prix, service & qualité au rendez-vous. Merci beaucoup pour cette belle expérience.

9 nov. 2025
sur Google
Francis
5.0

If there is any place you should visit for an exceptional experience, its here. The staff & food are both amazing & the ambience was chic/jazzy with dimed lights it gave the perfect experience.
If you can spend a bit more on a meal, this is the place to go.

4 nov. 2025
sur Google
Emily
5.0

The food was amazing, the atmosphere is very dark & cozy, perfect for a date night. The staff were friendly & welcoming! Would definitely recommend & would come back!

4 nov. 2025
sur Google
S
5.0

We stopped by this cozy bistro for breakfast & absolutely loved it! The cappuccino was perfectly made - rich & smooth - & the classic eggs & bacon breakfast was spot on. Great food, great vibe, & friendly service. A perfect start to the day in Quebec City!

3 nov. 2025
sur Google
Ron
4.0

We had three different servers which is not an issue the first one was cold. After seating he came back leaving the menus without a word. The service was not the highlight but the food was delicious. Tartare, French onion soup & the smoked meat sandwich was our highlights.

1 nov. 2025
sur Google
Kaylah
4.0

We came here 2 nights in a row & the food was consistently delicious both times. I really enjoyed the french onion soup & pasta. Lovely atmosphere.

30 oct. 2025
sur Google
J
5.0

Had an amazing dinner here. Escargot, duck & fettuccine were all delicious. Service was attentive & friendly. Would come back.

29 oct. 2025
sur Google
Sun
5.0

It was very cold outside & after a long day of tours we wanted just soup & salad before bedtime. This is a charming atmosphere with friendly staff. The food was very good & prices are fair. There are a lot of rooms - including a back room with a pool table off the bar area. We would highly recommend. Strategic location opposite the Fairmont on the square.

27 oct. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca