lundi

8:30 (am) - 21:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 744 évaluations

5★

72%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 18 de 45 - 441 Avis

King

5.0

Nous sommes allés au milieu de l'automne. Ambiance agréable & calme. Il y avait un piano blanc derrière moi, belle décoration. Le style de musique jazz correspondait parfaitement au style du restaurant.
Niveau nourriture: nous avons pris la pièce de viande avec la sauce au poivre ainsi que les pâtes avec crevettes.
Délicieux, avec une parfaite cuisson.
Un restaurant à essayer si vous passez dans le secteur du Vieux-Québec.

29 sept. 2025

sur Google

Olivier

5.0

Une cuisine raffinée, les plats sont délicieux, bien présentés, originaux, copieux. Le mélange de saveurs est harmonieux.
Le cadre est agréable, l'atmosphère est chaleureuse.
La serveuse est très sympathique & très avenante

29 sept. 2025

sur Google

Jacqui

4.0

Meals were excellent, delicious burger & amazing fries!

26 sept. 2025

sur Google

Romain

5.0

Nous avons très bien brunché.
Planche généreuse !

25 sept. 2025

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Car

5.0

Great food, Great service,

25 sept. 2025

sur Google

Youssef

5.0

Restaurant élégant avec une ambiance raffinée. Le service est impeccable, attentionné sans être intrusif. Les plats sont savoureux, magnifiquement présentés & préparés avec des produits de grande qualité. Une adresse idéale pour une soirée spéciale ou un dîner en tête-à-tête. Je recommande sans hésite

23 sept. 2025

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Valerie

5.0

Busy place. Food was very good.

13 sept. 2025

sur Google

Antoine

5.0

Excellente expérience. Juste à côté du château Frontenac, nous avons été très bien accueilli dans cette salle bien décorée. Service impeccable, plats très bons. Très belle surprise. À recommander !

12 sept. 2025

sur Google

Molly

5.0

I had the Prawn/shrimp salad cocktail & it was Fabulous!

12 sept. 2025

sur Google

Guido

5.0

Essen war der Hammer. Das Fleisch wurde würzig und auf den Punkt gegart. Beilagen ebenfalls top. Etwas gar viel Pommes!
Die Atmosphäre gemütlich und entspannt. Wir hatten etwas Pech, dass zwei größere Gruppen um u s herumsassen und so der Lärmpegel, zusammen mit den laufenden Bildschirm-Musikvideos (die brauchts eigentlich nicht!), recht hoch war.

11 sept. 2025

sur Google

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

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