lundi

8:30 (am) - 21:00

mardi

8:30 (am) - 21:00

mercredi

8:30 (am) - 21:00

jeudi

8:30 (am) - 21:00

vendredi

8:30 (am) - 21:00

samedi

8:30 (am) - 21:00

dimanche

8:30 (am) - 21:00

À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 744 évaluations

5★

72%

4★

19%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

bistro(35) recommend(35) pizza(23) tartare(23) highly recommend(22) duck(21) soup(20) boeuf(19) breakfast(19) french(18) burger(16) pasta(16)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 19 de 45 - 441 Avis

???

5.0

food is amazing, service is just right.

8 sept. 2025

sur Google

Becca

5.0

Had such a wonderful breakfast smoked salmon eggs Benedict that we returned for dinner. Steak Tartare 😋 excellent patio dining or dining room. Friendly staff

8 sept. 2025

sur Google

Eric

5.0

I've dined at Bistro 1640 a few times, & that terrace is amazing, prime people watching in Old Quebec! The 17th century building's stone beams ooze historic charm. The food's consistently tasty, hitting all the right spots. Service could be a bit more attentive, but the staff's warmth makes up for it. Such a cozy spot!

4 sept. 2025

sur Google

Sheba

5.0

Recommend their meatball pasta. It was pretty tasty ☺? Service was friendly.

4 sept. 2025

sur Google

Tatyana

5.0

Had a FANTASTIC breakfast at Bistro 1640 today. Amazing food! Highly recommend it for breakfast, or dinner. Worth a wait in line.

31 août 2025

sur Google

Towhidul

5.0

The food was great. Hat's off to Chef. Loved ever bite of it.
The smashed Burger was crispy & same time juicy. Beautify served.
The smoke beef sandwich speaks itself.. No words needed, a MUST try.
The service waiter was ok. Not sure what he was thinking. He was serving everyone else other than me & my daughter. Didn't like that.
The lady who brought us to the table was super friendly though.

30 août 2025

sur Google

Miriam

5.0

Wow, juste wow!!! Ce restaurant vaut le détour! Une carte incroyable . Tout ce que nous avons pris est vraiment réussi & nous y retourneront avec plaisir . Quels chefs! La poutine au canard en entrée & les pâtes au fruits de mer sont a se rouler par terre. Aussi la terrasse est très agréable l'été. Un merci particulier a notre serveur très sympathique .

29 août 2025

sur Google

Jordan

3.0

Food was okay at best. Pricey because of location. Services was great & atmosphere was very nice though!

26 août 2025

sur Google

Joan

3.0

I was told this restaurant is a must try in Old Quebec. We made reservations for dinner. Still we needed to wait. But it's understandable because it's very touristy area. What the disappointment was that the service people weren't friendly at all, that really discounted the atmosphere!
A reminder; the washrooms are located upstairs with 2 flights of stairs

24 août 2025

sur Google

???

3.0

I had steak & duck confit here.
The duck confit is absolutely amazing, & steak is good too.
But the fries didn't get fried well, & the pasta is not salty enough.

23 août 2025

sur Google

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Avis pour 1640 Bistro

Résumé des avis