lundi

8:30 (am) - 21:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

8:30 (am) - 21:00

À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 743 évaluations

5★

72%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

bistro(35) recommend(35) pizza(23) tartare(23) highly recommend(22) duck(21) soup(20) boeuf(19) breakfast(19) french(18) burger(16) pasta(16)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 27 de 44 - 440 Avis

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1 Commentaire

5.0

La musique quoique intéressante est trop forte.

28 oct. 2023

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4.5

The chocolate mi cuit arrived cold when I believe it should of been hot, but other than that a wonderful meal & experience.

28 oct. 2023

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1 Commentaire

3.0

Pas accès de variante de les choix de menu

28 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

La joue de boeuf était divines...

23 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon repas à la française. Cocktails incroyables. À essaye

22 oct. 2023

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1 Commentaire

3.0

You have images of different types of entrées on the Internet, on your own website & when we get to your establishment your menu is completely different. We were looking forward to specific meals & dishes, & after we sit down. We find out that none of those particular entrées were even available. In addition, I believe that prices are too far inflated, & the place is overrated. Granted, you are in the middle of Quebec city. I get it! It's a tourist magnet! But, if you're going to sell a product. Be honest about what you advertise on your own website & the Internet.

14 oct. 2023

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1 Commentaire

4.0

Atmosphere lovely but music was way too loud. Food good. Just need a seafood dish & everyone at table would have been very content with our meal.

14 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Great food & wonderful service!

20 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Repas excellent, belle ambiance. Très bon service.

22 juil. 2023

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1 Commentaire

4.0

Excellent Bistro food & drinks. Good place to dine in Old Quebec

17 juil. 2023

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

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