EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

1640 Bistro

Vieux-Québec
4.6$$
FERMÉOuvre demain à 8:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
1640 Bistro Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroDéjeunerPizzaFrançaiseTartareInternationaleBrunchMenu dégustation
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.6694 évaluations
5★
72%
4★
19%
3★
4%
2★
3%
1★
2%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.4 (2400+)
*au 2026-07-01
4.6694 évaluations
5★
72%
4★
19%
3★
4%
2★
3%
1★
2%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

recommend(31) bistro(30) tartare(21) duck(19) breakfast(19) highly recommend(18) pizza(18) soup(17) drink(15) boeuf(15) french(15) pasta(14)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour sa cuisine exceptionnelle, proposant des plats remarquables tels que la joue de bœuf, le canard confit, diverses pâtes et des burgers de grande qualité, souvent servis en portions généreuses. Les convives louent fréquemment l'établissement pour son emplacement privilégié dans le Vieux-Québec, offrant un cadre charmant et une ambiance parfaite pour observer les passants depuis la terrasse. Bien que la majorité des clients rapportent un service accueillant et professionnel qui enrichit leur expérience, certains ont noté des incohérences, mentionnant des délais occasionnels ou des difficultés liées à l'accueil et au placement. Malgré ces expériences variées, le consensus général souligne une destination culinaire mémorable qui demeure une recommandation de choix pour ceux qui visitent la région.
Page 30 de 41 - 404 Avis
via Other
1 Commentaire
2.0

La nourriture était bonne mis à part la crème brulée qui n'en était pas une. Nous avons eu une mauvaise expérience au restaurant par rapport a notre serveur qui ne nous a jamais sourit & qui regardait au loin dans le vide en nous parlant. Il a été plutot insultant lorsqu'il a dit a ma copine "Il en reste encore dans votre assiette" quand elle lui avait pourtant dit qu'elle avait terminé de manger. L'expérience avait pourtant bien commencé avec les musiciens & la belle ambiance mais ce serveur a gâcher notre expérience.

29 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Atmosphere, service & food where all exceptional. Would highly recommend.

27 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Ambiance chaleureuse. Service courtois. Nourriture excellente.

26 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle ambiance excellent service menu variés & la mousse au chocolat était sublime 😍

26 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré, ns etions 5 adultes. & plusieurs employés ont prit le temps de venir me chanté bonne fête. Très apprécié

Merci



6 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bonne bouffe ! Service personnalisé vraiment a la hauteur, magnifique soirée !!!

6 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Super, belle ambiance! Nourriture très bonne! À recommander!

6 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Je suis allée manger 2 soirs consécutifs à ce bistro. Dès mon arrivée, le personnel te met à ton aise. Un accueil chaleureux, une ambiance exceptionnelle malgré la musique de fond. Un menu succulent & à un prix raisonnable. En un mot ce fût une expérience fantastique. Je le recommande à 200%. J'y retournerai lors d'un prochain séjour à Québec. Merci beaucoup à l'équipe, vous faites un travail formidable!

3 mars 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

La nourriture : WOW!!! Bon service, mais musique vraiment trop forte & style pas toujours adapté à l'ambiance.
Mais encore, nourriture wow!!

3 mars 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Super ambiance, service impeccable & nourriture très savoureuse

27 févr. 2022
www.restoquebec.ca