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mardi

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mercredi

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samedi

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dimanche

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À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 743 évaluations

5★

72%

4★

19%

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2★

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Les avis mentionnent souvent

bistro(35) recommend(35) pizza(23) tartare(23) highly recommend(22) duck(21) soup(20) boeuf(19) breakfast(19) french(18) burger(16) pasta(16)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 33 de 44 - 440 Avis

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1 Commentaire

5.0

Very nice ambience! Food & drinks are tasty as well. Convenient location, right across chateau Frontenac!

17 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Le service était excellent & la nourriture aussi. Accueil chaleureux, belle ambiance, rapport qualité prix incroyable. Nous y reviendrons assurément!

15 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

It was so good & We were having an excellent time at here. Thank you Steve & staff who were very friendly & provided specialized service.

14 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

WoW! Que de merveilleuse chose a dire, Personnel super sympathique, un super serveur, la nourriture de qualité, goûteuse & miam!!!!, les portions parfaites. Ne reviendrons certainement vous revoir!

12 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

De loin, notre restaurant préféré quand on veut se gâter ! Les portions sont bonnes, la nourriture est impeccable, le service est parfait, les cocktails sont délicieux, nous ne sommes jamais déçu!!

9 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent souper... les serveurs tres attentionnés & de bonne humeur.... Cuisse de canard & joue de boeuf comme choix.. excellents tous les deux... portion parfaite .. ambiance festive avec le musicien... mais l'intimité est préservée... Nous y retournerons certainement !! Merci

4 avr. 2022

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1 Commentaire

2.0

La nourriture était bonne mis à part la crème brulée qui n'en était pas une. Nous avons eu une mauvaise expérience au restaurant par rapport a notre serveur qui ne nous a jamais sourit & qui regardait au loin dans le vide en nous parlant. Il a été plutot insultant lorsqu'il a dit a ma copine "Il en reste encore dans votre assiette" quand elle lui avait pourtant dit qu'elle avait terminé de manger. L'expérience avait pourtant bien commencé avec les musiciens & la belle ambiance mais ce serveur a gâcher notre expérience.

29 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Atmosphere, service & food where all exceptional. Would highly recommend.

27 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Ambiance chaleureuse. Service courtois. Nourriture excellente.

26 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Belle ambiance excellent service menu variés & la mousse au chocolat était sublime 😍

26 mars 2022

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

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