EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

1640 Bistro

Vieux-Québec
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
1640 Bistro Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroDéjeunerPizzaFrançaiseTartareInternationaleBrunchMenu dégustation
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.6694 évaluations
5★
72%
4★
19%
3★
4%
2★
3%
1★
2%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.4 (2400+)
*au 2026-07-01
4.6694 évaluations
5★
72%
4★
19%
3★
4%
2★
3%
1★
2%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

recommend(31) bistro(30) tartare(21) duck(19) breakfast(19) highly recommend(18) pizza(18) soup(17) drink(15) boeuf(15) french(15) pasta(14)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour sa cuisine exceptionnelle, proposant des plats remarquables tels que la joue de bœuf, le canard confit, diverses pâtes et des burgers de grande qualité, souvent servis en portions généreuses. Les convives louent fréquemment l'établissement pour son emplacement privilégié dans le Vieux-Québec, offrant un cadre charmant et une ambiance parfaite pour observer les passants depuis la terrasse. Bien que la majorité des clients rapportent un service accueillant et professionnel qui enrichit leur expérience, certains ont noté des incohérences, mentionnant des délais occasionnels ou des difficultés liées à l'accueil et au placement. Malgré ces expériences variées, le consensus général souligne une destination culinaire mémorable qui demeure une recommandation de choix pour ceux qui visitent la région.
Page 35 de 41 - 404 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Personnel très sympathique

17 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tres bon service! Superce ambience. Le barman yoan super creatif dans ses service de boisson coktail maison 👌

16 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente ambiance ... bon musicien ... sercive hors pair par Steeve

16 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bien situé tout près du Château Frontenac. Excellent service. Lors de votre réservation important de spécifier la salle à manger ou le bistro pour prendre votre repas.

15 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe service & bouffe excellente

11 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Great Location.. Fabulous Onion Soup & Escargot.. We had the Steak & Frites special.. Cooked exactly as we asked but wish we had choice of steak... only sirloin served.. ok.. but a bit chewy... would of loved a Ribeye..or New York Strip..... Cost an extra 15 on the daily special to have steak.. salmon & or duck was 15 cheaper....Service exemplary..

10 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
3.0

Good food, good service, but music way too loud...

8 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tres bonne nourriture & tre sbon service!!!!!

4 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Outsrlanding food, service & live music! Cocktails are really creative & delish!
We sat inside not on the patio which looked more casual. Prices are reasonable for the quality, not like the many over priced hyped French fine dining tourist choices. Just go there, eat, drink & enjoy!

26 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Manque de choix de menu....mais sinon l'ambiance est extra! & les serveurs sont exceptionnels 😊 très bel endroit!!! J'y retournerais sans hésitation!!

26 sept. 2021
www.restoquebec.ca