lundi

8:30 (am) - 21:00

mardi

8:30 (am) - 21:00

mercredi

8:30 (am) - 21:00

jeudi

8:30 (am) - 21:00

vendredi

8:30 (am) - 21:00

samedi

8:30 (am) - 21:00

dimanche

8:30 (am) - 21:00

À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 743 évaluations

5★

72%

4★

19%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

bistro(35) recommend(35) pizza(23) tartare(23) highly recommend(22) duck(21) soup(20) boeuf(19) breakfast(19) french(18) burger(16) pasta(16)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 36 de 44 - 440 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Service excellent, nous avons été ravis de notre soirée, Merci & bonne continuation. Nous reviendrons très certainement vous voir lors de notre prochaine visite à Québec !

6 févr. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellent service ! Ecellente cuisine ! Vaut la peine dy aller :)

6 févr. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré notre souper sur tout les points entrée/plat principal & desserts & les cocktails fait maison incroyable service impeccable nous allons revenir & nous conseillons le Bistro 1640 sans aucun doute. Merci

6 févr. 2022

via Other

1 Commentaire

4.5

The food was excellent as well as the ambiance

30 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellent service, mets succulents & bonnes portions. Rapport qualité prix parfait.
Super souper & soirée.

23 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

My husband & I were visiting Quebec City & had reservations at Bistro 1640 for our first night in the city. We arrived 30 min prior to our reservation time. We were greeted with a friendly smile & were seated right away. The ambiance of the restaurant is unlike & other! There was live music which was a pianist & saxophone player. The food was top notch & the servers were over the top friendly. 10/10 would recommend!

19 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

4.0

Beau menu, excellente recommandation du serveur pour le vin, belle ambiance avec le musicien. On a bien mangé & passe une belle soirée

11 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Belle ambiance, super service & la nourriture excellente

11 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Delicious food. Great staff. Highly recommend!

11 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

4.0

Belle découverte pour moi.
Repas excellent.
Décoration & mobilier intéressants

10 déc. 2021

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Avis pour 1640 Bistro

Résumé des avis