lundi

8:30 (am) - 21:00

mardi

8:30 (am) - 21:00

mercredi

8:30 (am) - 21:00

jeudi

8:30 (am) - 21:00

vendredi

8:30 (am) - 21:00

samedi

8:30 (am) - 21:00

dimanche

8:30 (am) - 21:00

À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 743 évaluations

5★

72%

4★

19%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

bistro(35) recommend(35) pizza(23) tartare(23) highly recommend(22) duck(21) soup(20) boeuf(19) breakfast(19) french(18) burger(16) pasta(16)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 37 de 44 - 440 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Tout était parfait !!!

7 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Le service était excellent, l'ambiance avec les musiciens vraiment super plaisante & la nourriture est arrivée dans des délais très raisonnables. Ce fut une très belle soirée!

5 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Delicious meal, excellent service, perfect location & good value meal

5 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Bon accueil. Service courtois.

3 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Repas succulent & service impecable

27 nov. 2021

via Other

1 Commentaire

4.5

Bonne carte, bon service.

27 nov. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Magnifique restaurant ambiance parfaite avec musicien classique. Wow. Vue incroyable sur le château & l'ambiance de Noël au rendez-vous. Service de pro de toute l'équipe. Merci

27 nov. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

What can I say? We have never been to Quebec City before. I did a lot of research & I liked the sound of Bistro 1640 plus we watched a YouTube video. I booked a reservation for my husband's birthday about a month in advance. The restaurant was just a 2 minute walk from Chateau Frontenac & we were placed In a perfect window seat to watch the people stroll by. The waiter was very attentive & knew his menu. My husband chose the menu of the day for $44.00 which consisted of 3 courses, soup, fish & dessert. I had the duck leg with pasta & orange sauce. We each had a glass of wine. Everything was delicious, I only wish there was a little more orange sauce. When my husband's dessert came it was a crème brûlée with a sparkler to celebrate his birthday. Nice touch! with tip the bill came to $160.00. We recommend this restaurant but advise you do need a reservation!

26 nov. 2021

via Other

1 Commentaire

3.0

Un peut cher pour les portion dans les assiette

7 nov. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

service impeccable, nourriture toujours parfaite

31 oct. 2021

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Avis pour 1640 Bistro

Résumé des avis