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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 743 évaluations

5★

72%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 38 de 44 - 440 Avis

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1 Commentaire

5.0

Bonne nourriture & très bon service

31 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Comme toujours un excellent service, une ambiance feutrée & que dire du repas qui était succulent.
Nous étions avec des amis qui étaient à leurs première visite & non leurs dernière.
Merci pour nous faire vivre de beaux moments & ça grâce à votre professionnalisme.

31 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Superbe endroit! Superbe service. La vue sur le château en apéro est tout simplement parfait. Bon vins, bonne bouffe nous y retournerons assurément

30 oct. 2021

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1 Commentaire

4.5

Good food with some twists on the classics. Service was attentive & welcoming.

25 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Belle ambiance, repas excellent. Super belle soirée!

24 oct. 2021

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1 Commentaire

4.0

Nice ambiance, drinks & good food

24 oct. 2021

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4.5

Personnel très sympathique

17 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Tres bon service! Superce ambience. Le barman yoan super creatif dans ses service de boisson coktail maison 👌

16 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellente ambiance ... bon musicien ... sercive hors pair par Steeve

16 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Très bien situé tout près du Château Frontenac. Excellent service. Lors de votre réservation important de spécifier la salle à manger ou le bistro pour prendre votre repas.

15 oct. 2021

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

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À propos

Détails

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