lundi

8:30 (am) - 21:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 736 évaluations

5★

73%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 4 de 45 - 441 Avis

Danielle

5.0

Comme d'habitude, la nourriture est 10/10 mais le service fait aussi toute la différence. Merci à Mathis & à Daphnée pour leurs gentillesses & courtoisie.

23 juil. 2026

sur Google

Jun

5.0

The food & service were exceptional! Highly recommended!

21 juil. 2026

sur Google

Jean

5.0

Très belle expérience au 1640 Bistro! Le boeuf bourguignon & la côte de porc étaient excellents, savoureux & parfaitement préparés. L'ambiance est agréable & le service attentionné. Une belle découverte que je recommande!

21 juil. 2026

sur Google

1.0

Ce matin, moi & ma conjointe, nous sommes allés à ce bistrot pour prendre un cappuccino
À notre arrivée, la serveuse nous a demandé si c'était pour manger ou pour boire?
Nous lui avons répondu que nous voulions prendre un bon café, cappuccino
& elle nous a répondu que ils acceptaient seulement les clients qui mangeaient !
Incroyable la façon de faire des affaires pour ce commerce , & en plus il y avait beaucoup de tables libres sur la terrasse & personne à l'intérieur. Nous avons compris en regardant le processus que c'est un attrape touriste

Vraiment déçu de cet endroit, & surtout de comment il procède pour faire des affaires

À éviter absolument il y a beaucoup d'autres restos, juste à côté & sur les rues auto qui acceptent les clients qui veulent prendre un café

20 juil. 2026

sur Google

Andrey

5.0

I will be short - the most delicious food in the old town. The French onion soup is the best. The entire menue is a Chefd'oeuvre of the culinary.

14 juil. 2026

sur Google

Trung

5.0

Great tasty lunch here. Selection's of cuisines. My favorite's 🍝 but Highly recommended for 🍕 & Tomahawks if coming with persons. Nice view with the Frontenac Chateaux…

13 juil. 2026

sur Google

Guillermo

4.0

The food, the service, the place are awesome. Music is always way too loud & makes having conversations without forcing your voice a bit hard

8 juil. 2026

sur Google

Anna

5.0

Good food, & nice street views. Very nice restaurant. Worth a Michelin guide! MUCH Better than la Bûche

5 juil. 2026

sur Google

Edgar

5.0

Excelente calidad atención servicio sabor de todo !

4 juil. 2026

sur Google

Tiffany

5.0

Awesome. Go. Don't hesitate.

4 juil. 2026

sur Google

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

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