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Restaurant

1640 Bistro

Vieux-Québec
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:30 (am)
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1640 Bistro Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroDéjeunerPizzaFrançaiseTartareInternationaleBrunchMenu dégustation
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À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour 1640 Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.4 (2400+)
*au 2026-07-01
4.6694 évaluations
5★
72%
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Les avis mentionnent souvent

recommend(31) bistro(30) tartare(21) duck(19) breakfast(19) highly recommend(18) pizza(18) soup(17) drink(15) boeuf(15) french(15) pasta(14)

Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour sa cuisine exceptionnelle, proposant des plats remarquables tels que la joue de bœuf, le canard confit, diverses pâtes et des burgers de grande qualité, souvent servis en portions généreuses. Les convives louent fréquemment l'établissement pour son emplacement privilégié dans le Vieux-Québec, offrant un cadre charmant et une ambiance parfaite pour observer les passants depuis la terrasse. Bien que la majorité des clients rapportent un service accueillant et professionnel qui enrichit leur expérience, certains ont noté des incohérences, mentionnant des délais occasionnels ou des difficultés liées à l'accueil et au placement. Malgré ces expériences variées, le consensus général souligne une destination culinaire mémorable qui demeure une recommandation de choix pour ceux qui visitent la région.
Page 6 de 41 - 404 Avis
Emmanuel
5.0

Delicious food, amazing service, delightful atmosphere . They really treat you like you matter & I 100% recommend.

5 avr. 2026
sur Google
Rachel
5.0

Minha experiência fois maravilhosa. Ambiente maravilhoso, todos os funcionarios do estabelecimento sao solícitos e super atenciosos e educados. E a comida muito boa.

4 avr. 2026
sur Google
Rania
5.0

Best restaurant in town, best food & best service team, thank you 💐

4 avr. 2026
sur Google
Ernesto
5.0

A very peaceful atmosphere, perfect for enjoying a nice time with your partner, family, or friends. The food was delicious, the service was incredible-I highly recommend it.

30 mars 2026
sur Google
Hannah
5.0

What can I say? This place has absolutely incredible food! ❤?
The beef jowl is unlike anything I've ever had-definitely not your average beef stew! The pasta that came with it was just as flavorful. The pizza? Executed perfectly, with wonderfully stretchy cheese & fresh veggies. The escargot was rich, buttery, & delicious. To top it all off, the complimentary crème brûlée from their current promotion was the cherry on top, & the portion sizes are huge! The prices are very reasonable, & the service is incredibly warm & welcoming.

29 mars 2026
sur Google
Yoann
5.0

Incroyable
Vraiment très bon repas
La soupe a l'oignon est excellente
Service top
Décoration top
Allez-y les yeux fermés

26 mars 2026
sur Google
Barbara
5.0

Friendly service, inspired menu selections & free creme brulee!

25 mars 2026
sur Google
Mohamed
1.0

Je ne sais pas si ces critiques 5 étoiles sont fausses ou s'ils se sont trompés de restaurant.

Premièrement, cet endroit est hors de prix pour une nourriture qui a un goût de carton sans saveur.

Deuxièmement, la serveuse est impolie & manque cruellement de service client. Elle a même l'audace d'ajouter automatiquement 15 % de pourboire à l'addition.

Je déconseille fortement cet endroit aux touristes ; il existe de nombreux autres restaurants dans les environs qui offrent une cuisine & un service meilleurs !

21 mars 2026
sur Google
Hui
5.0

The best restaurant nearby Saint Laurence river. Will return for sure.

15 mars 2026
sur Google
Eric
5.0

Super belle expérience culinaire j ai essayé la joue de boeuf vraiment délicieuse & tendre 😋 & le service était impeccable 👌 je recommande fortement & sans oublier les spritz qui son excellent 🍹

15 mars 2026
sur Google
www.restoquebec.ca