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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

Ateliers & Saveurs opère en tant que centre culinaire où l'instruction professionnelle rencontre une approche pratique des techniques françaises classiques. Les participants interagissent directement avec la préparation de recettes régionales sophistiquées, en se concentrant spécifiquement sur la précision requise pour les tartares de haute qualité. L'installation dispose d'espaces de travail conçus pour une participation active, permettant à chacun de maîtriser l'équilibre des assaisonnements et des textures essentiels à ces préparations spécifiques. Chaque session met l'accent sur l'application systématique des compétences culinaires, assurant que les saveurs traditionnelles complexes sont décomposées en étapes gérables et reproductibles. En privilégiant l'expérience pratique sur l'observation passive, l'espace transforme le processus de cuisine en un exercice technique structuré. Cette méthode garantit que chaque participant acquiert une compréhension approfondie des nuances inhérentes à la cuisine régionale contemporaine, favorisant un environnement discipliné qui privilégie l'éducation culinaire avant tout.

Avis pour Ateliers & Saveurs

Nourriture

Service

sur Google4.9 (900+)

*au 2026-08-15

4.9 500 évaluations

5★

96%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

cocktail(112) cours(64) activite(36) chef(28) animateur(23) vin(22) mathilde(16) genial(16) interessant(16) tapas(15) histoire(15) animation(14)

Résumé des avis

Ateliers & Saveurs reçoit systématiquement des commentaires élogieux pour ses ateliers de cuisine et de mixologie à la fois instructifs et stimulants. Les participants soulignent régulièrement la compétence, le professionnalisme et l'enthousiasme des animateurs qui créent une ambiance accueillante et festive, rendant ces séances idéales pour des moments entre amis, en couple ou en famille. La clientèle apprécie la qualité exceptionnelle des bouchées et des cocktails, tout en valorisant cet équilibre parfait entre apprentissage pratique et plaisir qui donne invariablement l'envie de revenir pour d'autres expériences.

Page 12 de 40 - 398 Avis

Felix

5.0

experience hors du commun

30 nov. 2025

sur Google

Marc-antoine

5.0

Merci Gabrielle Thibeault pour les belles découverte 😍

Ps: Je t'aime

30 nov. 2025

sur Google

Maude

5.0

Gabrielle is the best in the world

30 nov. 2025

sur Google

Vincent

5.0

Absolument charmé par gabrielle coco & mathilde !! Simplement wow

30 nov. 2025

sur Google

Rosalie

5.0

Mathilde, Gabrielle & Corentin sont vraiment les meilleurs profs.

30 nov. 2025

sur Google

Zoé

5.0

J'ai fais un cours de cocktail (spritz & prosecco pour l'été) avec mes amies, offert pour mon anniversaire, c'était vraiment génial ! On a adoré toute l'équipe était fantastique ✨Hâte de tester le cours « sommelier d'un jour » !

1 nov. 2025

sur Google

Julie

5.0

Merveilleuse soirée avec le chef Charles-Antoine Sirois!
Préparation de délicieux tapas & nombreux trucs & conseils culinaires, le tout avec humour & dans la convivialité! Tout était succulent! Merci Charles-Antoine, ça donne le goût de revenir...

27 oct. 2025

sur Google

Cindy

2.0

Très beau local & personnel agréable. Cependant, nous n'avons pas été entièrement satisfaits du cours de cuisine sur les pâtes fraîches dans le local du Vieux-Montréal.

D'abord, nous avons très peu cuisiné puisque le travail était réparti en plusieurs équipes & que seulement deux personnes sur douze préparaient les sauces. Nous aurions aimé pétrir les pâtes & réaliser toutes les recettes plutôt que seulement la partie qui nous avait été attribuée & ce dans une belle ambiance plutôt que de se sentir pressé & stressé. Nous avons compris que cela était sans doute lié au manque de temps.

En revanche, le cours devait durer de 18 h à 21 h, mais nous avons terminé la cuisine vers 19 h 40 pour ensuite seulement dresser les assiettes & manger à table. Selon nous, le prix de l'atelier ne se justifie pas vraiment.

Enfin, nous avons été plusieurs à devoir vider notre verre de vin offert dans l'évier à cause de la grande quantité de mouches à fruits présentes, ce qui a été particulièrement désagréable.

1 sept. 2025

sur Google

Katherine

5.0

Belle expérience à l'atelier… bien du plaisir avec Coco ;-). À refaire..

30 août 2025

sur Google

Annie

5.0

Excellent service avec Coco !!!
Merci ☺?

9 août 2025

sur Google

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La créativité culinaire rencontre les saveurs régionales au cœur de Québec.

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