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mardi

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jeudi

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samedi

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dimanche

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À propos

Ateliers & Saveurs opère en tant que centre culinaire où l'instruction professionnelle rencontre une approche pratique des techniques françaises classiques. Les participants interagissent directement avec la préparation de recettes régionales sophistiquées, en se concentrant spécifiquement sur la précision requise pour les tartares de haute qualité. L'installation dispose d'espaces de travail conçus pour une participation active, permettant à chacun de maîtriser l'équilibre des assaisonnements et des textures essentiels à ces préparations spécifiques. Chaque session met l'accent sur l'application systématique des compétences culinaires, assurant que les saveurs traditionnelles complexes sont décomposées en étapes gérables et reproductibles. En privilégiant l'expérience pratique sur l'observation passive, l'espace transforme le processus de cuisine en un exercice technique structuré. Cette méthode garantit que chaque participant acquiert une compréhension approfondie des nuances inhérentes à la cuisine régionale contemporaine, favorisant un environnement discipliné qui privilégie l'éducation culinaire avant tout.

Avis pour Ateliers & Saveurs

Nourriture

Service

sur Google4.9 (900+)

*au 2026-08-01

4.9 469 évaluations

5★

95%

4★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ateliers & Saveurs reçoit régulièrement des éloges pour sa grande variété d'ateliers culinaires et de mixologie, souvent décrits comme festifs, éducatifs et divertissants. Les participants soulignent constamment la qualité des animateurs talentueux, enthousiastes et experts qui créent une atmosphère chaleureuse et dynamique pour les groupes d'amis, les couples et les équipes corporatives. Les clients apprécient beaucoup l'aspect pratique de l'apprentissage, la délicieuse nourriture, les boissons offertes ainsi que le service professionnel et décontracté du personnel. Bien que la grande majorité des expériences soient qualifiées d'exceptionnelles et mémorables, encourageant les visites répétées, quelques rares clients ont exprimé des réserves mineures concernant le rythme et le niveau d'implication individuelle lors de certains cours de cuisine, ces retours demeurant toutefois l'exception au sein d'une réputation globalement très positive.

Page 1 de 2 - 14 Avis

Charles

5.0

Super moment ce soir barman sur la coche ! Tapas excellent merci à toute l'equipe

26 juin 2026

sur Google

Amélie

5.0

Nous avons fait un cours de tapas. Le prof super intéressant, nous donnait plein de trucs! Tout était bon & une belle ambiance. Nous allons y retourner assurément.

14 juin 2026

sur Google

Annie

5.0

Superbe soirée pour atelier tapas & vin que nous avons vécus entre amis vendredi dernier!

Excellent service 👌🏻

26 mai 2026

sur Google

Martine

5.0

Superbe experience! L'animation, les tapas & surtout les drinks. Votre signe pour reserver !

11 avr. 2026

sur Google

Julie

5.0

Merveilleuse soirée avec le chef Charles-Antoine Sirois!
Préparation de délicieux tapas & nombreux trucs & conseils culinaires, le tout avec humour & dans la convivialité! Tout était succulent! Merci Charles-Antoine, ça donne le goût de revenir...

27 oct. 2025

sur Google

Jessica

5.0

I can't say enough great things about this place! I had reserved a private mixology class for my sister's bachelorette party & it was easily the highlight of the weekend. So well organized, & the drinks/tapas were phenomenal!

30 juin 2025

sur Google

Paul

5.0

J'ai adoré mon expérience de mixologies ! Un animateur (Coco!!!!) Barman & Sommelier avec une énergie incroyable, une force pour expliqué l'histoire de chaque spiritueux touché... simplement une expérience hors du commun que je suggère à tous! Fan d'histoire & d'alcohol c'est bien la place en plus d'avoir des entractes solide avec de la bonne musique (ambiance de feu!!) il y a aussi des tapas fournis pendant l'expérience en mixologie! Le personnel est charmant, attachant & respectueux! La place est magnifique & vraiment tres agréable. Je recommande!

7 sept. 2024

sur Google

Sophie

5.0

Super cours de cocktail avec Maryssa & son comi Alexandre, bonne ambiance, les cocktails & les tapas délicieux 🥰 Les histoires de chaque cocktails étaient très intéressant ! Félicitations pour ce cours super a refaire lors de mon prochain voyage au Québec obligé 😌

27 juil. 2024

sur Google

Christian

5.0

Nous y étions pour un cours de mixologie ! Nous ne sommes pas encore mixilogue mais nous avons passé un très moment avec Maryssa qui nous a fait découvrir 3 excellents cocktails & de merveilleux tapas pour les accompagner !!!

10 juin 2024

sur Google

Katie

5.0

We had a bachelorette party event making cocktails & having tapas here!!! Our instructor/bartender was Coco & he was THE BEST!!! He made the entire experience so much FUN! The playlist was iconic & we danced the whole time (plus we learned some really great cocktail tips & some French history!!) We LOVED it & could not recommend a class with Coco more :)

18 mai 2024

sur Google

Ateliers & Saveurs

La créativité culinaire rencontre les saveurs régionales au cœur de Québec.

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