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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Avis pour Bachir

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1800+)

*au 2026-08-15

4.8 432 évaluations

5★

90%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout baklava(56) falafel(51) shish(35) shawarma(34) taouk(28) shish taouk(27) recommend(22) libanai(21) lebanese(18) qualite(18) libanaise(17) fresh(17)

Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, saluée régulièrement pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des falafels, du shish taouk et des pommes de terre à l'ail, tandis que les baklavas maison sont souvent qualifiés de meilleurs en ville. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère des propriétaires, qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un moment convivial, les visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare où l'on se sent accueilli comme à la maison.

Page 3 de 6 - 56 Avis

Marylise

5.0

J'y étais allée il y a plusieurs années... Quelle surprise de retrouver les deux sympathiques propriétaires qui nous concoctent de délicieux plats! L'option pita grillé trio santé végé offre une assiette colorée & savoureuse! Les patates à elles seules valent le détour & que dire des baklavas qui sont un réel bonheur pour les papilles ! Un régal ! À découvrir ou redécouvrir!

6 sept. 2024

sur Google

Christian

5.0

L'un des meilleur restaurant Libanai où j'ai manger. Le décor est très simple, mais c'est pour la bouffe que ça vaut le détour. Les baklava sont un incontournable. Le cuisinier & le propriétaire sont très sympathique & leurs blagues complices sont bien rodé

31 août 2024

sur Google

Solanges

4.0

Ce midi, j'ai mangé une assiette Shawarna boeuf & gigot d'agneau, c'était délicieux. Pour moi, il y avait trop de pomme de terre, plus de salade aurait été mieux, la prochaine fois alors. Les 2 personnes avec moi ont mangé Assiette Shish Taouk c'était bon mais sec. Les propriétaires sont charmants & c'est eux qui font la cuisine & qui servent aux tables. Nous avons même eu droit à un succulent mini baklava. Attention, l'air climatisé est forte, apportez votre petite laine.

30 août 2024

sur Google

Ludovic

5.0

Plats, baklavas, tout est frais & délicieux.

15 août 2024

sur Google

Nancy

5.0

Excellent food & hospitality. The food was offered quickly & was made fresh. I was offered a delicious baklava dessert as an extra. Merci beaucoup!

30 juil. 2024

sur Google

Veronika

5.0

Absolutely delicious food & baklava was to die for. If I even in Quebec again, will definitely stop by & visit. Thank you for taking me back!

24 juil. 2024

sur Google

Kevin

5.0

Amazing food & hospitality. The owner welcome us & our dog Luna while it was raining. The food is amazing. The owner is making food with love & wants us to enjoy. He offered us baklava in the end which is sweet. I hope they put more chairs & table outside.

18 juil. 2024

sur Google

John

5.0

The owner is very kind & attentive. The baklava is worth the return. Shawarma & fries very good too.

12 juil. 2024

sur Google

Taylor

5.0

This is a gem in Quebec! The food was delicious, full of veggies, & satisfying - some of the best falafel I've ever had, & definitely the best baklava. The owner himself greeted me & served me warmly, & wished me well on my travels. I am so glad I stopped in!

9 juil. 2024

sur Google

Steven

5.0

Food delicious! Owners super friendly. Baklava was amazing! Came for vacation & only speak English which can make ordering difficult. Restaurant had English menu & was super accommodating. Prices were great (especially compared to the tourist restaurants in the old city). Found free parking on street.

15 juin 2024

sur Google

Bachir

Les saveurs libanaises authentiques portées par l'iconique glace à la pistache enrobée de Bachir.

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