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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Avis pour Bachir

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1800+)

*au 2026-08-15

4.8 430 évaluations

5★

90%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout baklava(56) falafel(49) shish(35) shawarma(34) taouk(28) shish taouk(27) recommend(22) libanai(21) qualite(18) libanaise(17) fresh(17) lebanese(17)

Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, saluée régulièrement pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des falafels, du shish taouk et des pommes de terre à l'ail, tandis que les baklavas maison sont souvent qualifiés de meilleurs en ville. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère des propriétaires, qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un moment convivial, les visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare où l'on se sent accueilli comme à la maison.

Page 1 de 4 - 37 Avis

Silvy

5.0

Les meilleurs pita falafels ou Shish taouk de Québec!!!
Délicieux

15 août 2026

sur Google

Kévin

5.0

Très bon endroit pour manger un bon shish taouk.

24 juil. 2026

sur Google

Oli

5.0

Pour avoir essayé pratiquement tous les restaurants de shishtaouk à Québec, c'est chez Bachir que j'ai mangé le meilleur.

23 juil. 2026

sur Google

Mélanie

5.0

Ce resto vas te faire sentir comme à la maison, belle ambiance calme avec un proprio & employé super gentils & convivials. Le shish taouk & les patates avec mayo a l'ail étaient on point 👌 & que dire du baklava wow ! 🤩 j'allais toujours aux Shish sur Grande-Allée avant, mais la marche vaut la peine !

16 juil. 2026

sur Google

Julie

5.0

Super bon shishtaouk ! Il y a de l'amour mis dedans & ça goûte bon 🥰

23 avr. 2026

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Kimberly

5.0

This small Lebanese restaurant is an absolute delight. My husband & I both had an Assiette dish. He had the végétarienne & I had the shish taouk. We mixed & matched. The falafel were scrumptious, accompanied by several flavorful vegetable sides as well as delicious hummus & pita bread. My marinated chicken was well-seasoned & accompanied by a tomato & parsley salad along with several other lovely sides. The baklava we got at the end was supreme, just the way baklava should be, chewy & fudgy, not dry.

4 oct. 2025

sur Google

Maude

5.0

Personnel chaleureux & bon accueil. Le pita shish taouk est excellent !

1 août 2025

sur Google

Chloé

5.0

Super restaurant, les falafels sont incroyables, tout comme les shish taouk ! Le personnel est aussi super accueillant, un endroit à ne pas manquer !

31 juil. 2025

sur Google

Sam

5.0

Excellent falafel, very fresh & shish taouk is full of veggies. Potatoes are great with the garlicky dipping sauce. Also offers Lebanese beer which was a unique pairing, very hoppy. Would eat here again

21 juil. 2025

sur Google

Clara-Tessier-6770

1 Commentaire

5.0

Meilleur restaurant que jai manger dans toute ma vie. Ça vaut vraiment la peine de faire un tours. Les shishs sont incroyable, les patates, riz, taboulé, & plus encore!!!

13 juin 2025

Bachir

Les saveurs libanaises authentiques portées par l'iconique glace à la pistache enrobée de Bachir.

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