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Restaurant

Bachir

Montcalm
4.8$

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Bachir Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
LibanaiseMéditerranéenneGrecqueVégétarienneService de traiteur
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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.
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Avis pour Bachir

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1800+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, récoltant régulièrement des éloges pour ses viandes tendres et savoureuses, ses pommes de terre croustillantes et ses falafels exceptionnels. Les clients soulignent fréquemment la générosité et l'accueil chaleureux du personnel et des propriétaires, qui contribuent à créer une atmosphère conviviale où chacun se sent bien reçu. Si la plupart des visiteurs célèbrent la fraîcheur et la qualité des plats, incluant des baklavas maison fortement recommandés, l'établissement est souvent décrit comme un véritable joyau caché offrant une expérience culinaire mémorable qui donne envie d'y revenir.

Super diner au Bachir! L'ambiance était agréable & plusieurs clients viennent manger en salle les midis de semaine. Le service est rapide & excellent & les propriétaires sont très agréables & avenants. La nourriture est savoureuse & très fraîche. Je recommande vivement les falafels & les salades servies avec. Une très bonne adresse bien située pour manger libanais!

28 nov. 2023
sur Google
5.0

LA place pour la meilleure cuisine Libanaise à Québec. L'assiette Libanaise (Kebbé, Falafel, Poulet, Boeuf, Agneau) est délectable!

28 nov. 2023
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Très bon falafel & bon service, de 2 charlevoisiens 😊

16 nov. 2023
sur Google

Baklava vraiment vraiment vraiment vraiment bons !!! Ambiance chaleureuse & très bon services ! Falafels fait maisons aussi vraiment vraiment délicieux ! Merci !

11 nov. 2023
sur Google
5.0

One of the best falafel i’ve eaten👍

10 oct. 2023
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we stopped by here for lunch & were extremely pleased. We will come here every time we're in the neighborhood, I could not believe how good the falafel tasted, possibly the freshest falafel I've ever had, they were light & airy, & clearly made with love. I typically eat mediterranean food a couple times a week & without question rate this place in my top ten. It was so good I had to tell my Lebanese friend so he can look forward to stopping here when he comes to visit us.

10 oct. 2023
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My colleague & I had an amazing lunch here. The service was quick & personal. I got the falafel & it was so crispy; the potatoes were good, too. 10/10

26 sept. 2023
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Génial. Les falafels sont parfaits, la mayonnaise & les pommes de terres divines. & le service est au top. Rien à redire, allez-y !

17 sept. 2023
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Visiting Quebec City & had to stop here after seeing great reviews! Delicious food & at a great price. We got the falafel, shawarma & shish taouk pita sandwiches/wraps. Owner was so welcoming & nice!

15 sept. 2023
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J'ai récemment eu l'occasion de souper dans ce restaurant libanais, & je dois dire que notre expérience a été des plus délicieuses. Les falafels maison étaient tout simplement exquis, avec une texture croustillante à l'extérieur & une saveur moelleuse à l'intérieur. Le shawarma était également un régal pour les papilles, parfaitement épicé & bien présenté. J’ai bien apprécié le petit côté pimenté.

Ce qui a vraiment fait la différence pour nous, c'est l'attention du propriétaire. Il était très attentionné, s'assurant que nous passions un bon moment. C'est ce genre de service qui rend une expérience gastronomique mémorable.

& pour couronner le tout, les deux baklavas maison offerts en dessert étaient une véritable douceur. Ils étaient frais, sucrés juste comme il faut, & ont conclu notre repas de manière exquise.

Si vous recherchez une cuisine libanaise authentique, des saveurs exceptionnelles & un service attentionné, je vous recommande vivement une visite chez Bachir. Nous y retournerons sans aucun doute.

29 août 2023
sur Google