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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Avis pour Bachir

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1800+)

*au 2026-08-15

4.8 432 évaluations

5★

90%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout baklava(56) falafel(49) shish(35) shawarma(34) taouk(28) shish taouk(27) recommend(22) libanai(21) qualite(18) libanaise(17) fresh(17) lebanese(17)

Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, saluée régulièrement pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des falafels, du shish taouk et des pommes de terre à l'ail, tandis que les baklavas maison sont souvent qualifiés de meilleurs en ville. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère des propriétaires, qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un moment convivial, les visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare où l'on se sent accueilli comme à la maison.

Page 4 de 5 - 48 Avis

Catherine

5.0

Meilleurs falafels en ville ! & le propriétaire est tellement gentil !

16 mars 2024

sur Google

Bucephale

5.0

Le restaurant Bachir à Québec est une véritable oasis de saveurs libanaises. Dès mon entrée, j'ai été charmé par l'ambiance chaleureuse & accueillante, avec sa décoration traditionnelle & ses effluves épicées. Le menu est riche & varié, offrant un large choix de plats libanais authentiques, tous préparés avec des ingrédients frais & de qualité. J'ai eu le plaisir de déguster plusieurs spécialités, dont le houmous, le taboulé, les falafels WOW chaque plat était un véritable délice. Les portions sont parfaites & les prix sont très raisonnables. Le service est attentionné & souriant, & l'on se sent rapidement comme à la maison. Que vous soyez un amateur de cuisine libanaise ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, je vous recommande vivement le restaurant Bachir. C'est une adresse incontournable à Québec pour un voyage culinaire inoubliable !

17 févr. 2024

sur Google

5.0

Delicious food with very kind service! Falafel, shawarma, & incredible baklava. Great lunch spot.

26 déc. 2023

sur Google

Cort

5.0

During our final day visiting Quebec, my family & I chose Bachir based on recommendations, & we were pleasantly surprised by the warm hospitality & delectable dishes. The kindness of the staff enhanced our experience, & the hummus, falafel, baklava, & shawarma were truly delightful for anyone who appreciates Lebanese cuisine

19 déc. 2023

sur Google

Marco

5.0

Excellente cuisine libanaise avec atmosphère familiale. Tout est super bon : falafels parfaits, patates & sauce à l'ail, salades fraîches, shish taouk!

29 nov. 2023

sur Google

Alizée

5.0

Super diner au Bachir! L'ambiance était agréable & plusieurs clients viennent manger en salle les midis de semaine. Le service est rapide & excellent & les propriétaires sont très agréables & avenants. La nourriture est savoureuse & très fraîche. Je recommande vivement les falafels & les salades servies avec. Une très bonne adresse bien située pour manger libanais!

28 nov. 2023

sur Google

5.0

LA place pour la meilleure cuisine Libanaise à Québec. L'assiette Libanaise (Kebbé, Falafel, Poulet, Boeuf, Agneau) est délectable!

28 nov. 2023

sur Google

Stéphanie

5.0

Très bon falafel & bon service, de 2 charlevoisiens 😊

16 nov. 2023

sur Google

Chloé

5.0

Baklava vraiment vraiment vraiment vraiment bons !!! Ambiance chaleureuse & très bon services ! Falafels fait maisons aussi vraiment vraiment délicieux ! Merci !

11 nov. 2023

sur Google

???

5.0

One of the best falafel i’ve eaten👍

10 oct. 2023

sur Google

Bachir

Les saveurs libanaises authentiques portées par l'iconique glace à la pistache enrobée de Bachir.

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