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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Avis pour Bachir

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1800+)

*au 2026-08-15

4.8 430 évaluations

5★

90%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout baklava(56) falafel(49) shish(35) shawarma(34) taouk(28) shish taouk(27) recommend(22) libanai(21) qualite(18) libanaise(17) fresh(17) lebanese(17)

Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, saluée régulièrement pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des falafels, du shish taouk et des pommes de terre à l'ail, tandis que les baklavas maison sont souvent qualifiés de meilleurs en ville. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère des propriétaires, qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un moment convivial, les visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare où l'on se sent accueilli comme à la maison.

Page 6 de 7 - 68 Avis

Fouzia

5.0

On ressent la chaleur du Liban à travers la cuisine mais également à travers l'accueil. Les assiettes sont généreuses & la viande très bien marinée. Je recommande !

23 avr. 2024

sur Google

Sasha

5.0

Highly recommend the Lebanese plate! All the components of the dish were delicious.

2 avr. 2024

sur Google

Joannie

5.0

Un propriétaire fier & passionné par son travail, une ambiance chaleureuse & de l'excellent service. La cuisine est délicieuse, leur shawarma ainsi que Baklavas, incroyable! Je recommande vivement, définitivement un détour qui en vaut la peine.

16 mars 2024

sur Google

Ann-Julie

5.0

Belle découverte dans le quartier, nous avons vraiment aimé notre trio shish taouk & le personnel est très accueillant! Nous avons aussi goûté aux baklavas maison, je recommande!

14 mars 2024

sur Google

Anna

5.0

Tout était super ! Je recommande

24 févr. 2024

sur Google

BorisSob-7449

1 Commentaire

5.0

Acceuil chaleureux par le propriétaire lui même. Les repas sont excellents. Au niveau qualité ou quantité prix, chacun était rassasié. Je vous le recommande vraiment.

21 févr. 2024

Boris

5.0

Très bon accueil par le chef, nous y sommes allés pour la première fois & nous sommes séduits par les repas de par leur qualité & leur quantité. Nous en avons eu pour notre argent. Je vous recommande ce restaurant.

21 févr. 2024

sur Google

Bucephale

5.0

Le restaurant Bachir à Québec est une véritable oasis de saveurs libanaises. Dès mon entrée, j'ai été charmé par l'ambiance chaleureuse & accueillante, avec sa décoration traditionnelle & ses effluves épicées. Le menu est riche & varié, offrant un large choix de plats libanais authentiques, tous préparés avec des ingrédients frais & de qualité. J'ai eu le plaisir de déguster plusieurs spécialités, dont le houmous, le taboulé, les falafels WOW chaque plat était un véritable délice. Les portions sont parfaites & les prix sont très raisonnables. Le service est attentionné & souriant, & l'on se sent rapidement comme à la maison. Que vous soyez un amateur de cuisine libanaise ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, je vous recommande vivement le restaurant Bachir. C'est une adresse incontournable à Québec pour un voyage culinaire inoubliable !

17 févr. 2024

sur Google

Haddadi

5.0

Nous vous fais la connaissance par hasard lors de notre passage a la ville de Quebec & j'ai était agréablement surpris par ce restaurant de l'accueil a la bouffe tout était parfait. Je recommande fortement

30 déc. 2023

sur Google

Dylan

5.0

Highly recommend! Tourist friendly. They were so kind to us & the food was great. Owner was extremely welcoming & even gifted us free baklava for coming in. Reasonably priced & generous portions. 10/10

29 déc. 2023

sur Google

Bachir

Les saveurs libanaises authentiques portées par l'iconique glace à la pistache enrobée de Bachir.

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