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Restaurant

Bachir

Montcalm
4.8$

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Bachir Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
LibanaiseMéditerranéenneGrecqueVégétarienneService de traiteur
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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.
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Avis pour Bachir

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1800+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Bachir est largement considéré comme un joyau caché à Québec, reconnu pour sa cuisine libanaise authentique, fraîche et savoureuse. Les clients soulignent fréquemment la qualité du shawarma, des falafels parfumés et tout particulièrement des baklavas faits maison, souvent décrits comme étant les meilleurs jamais dégustés. L'atmosphère est généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, grâce à des propriétaires attentionnés qui mettent un point d'honneur à offrir un service exceptionnel. Bien que la grande majorité des visiteurs rapporte une expérience culinaire remarquable avec des portions généreuses et des ingrédients de qualité, une petite minorité a noté des incohérences occasionnelles concernant la variété du menu, la taille des portions ou la préparation de certains ingrédients. Dans l'ensemble, il demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent un repas authentique et mémorable.
BorisSob-7449
1 Commentaire
5.0

Acceuil chaleureux par le propriétaire lui même. Les repas sont excellents. Au niveau qualité ou quantité prix, chacun était rassasié. Je vous le recommande vraiment.

21 févr. 2024

Très bon accueil par le chef, nous y sommes allés pour la première fois & nous sommes séduits par les repas de par leur qualité & leur quantité. Nous en avons eu pour notre argent. Je vous recommande ce restaurant.

21 févr. 2024
sur Google

Le restaurant Bachir à Québec est une véritable oasis de saveurs libanaises. Dès mon entrée, j'ai été charmé par l'ambiance chaleureuse & accueillante, avec sa décoration traditionnelle & ses effluves épicées. Le menu est riche & varié, offrant un large choix de plats libanais authentiques, tous préparés avec des ingrédients frais & de qualité. J'ai eu le plaisir de déguster plusieurs spécialités, dont le houmous, le taboulé, les falafels WOW chaque plat était un véritable délice. Les portions sont parfaites & les prix sont très raisonnables. Le service est attentionné & souriant, & l'on se sent rapidement comme à la maison. Que vous soyez un amateur de cuisine libanaise ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, je vous recommande vivement le restaurant Bachir. C'est une adresse incontournable à Québec pour un voyage culinaire inoubliable !

17 févr. 2024
sur Google

Nous vous fais la connaissance par hasard lors de notre passage a la ville de Quebec & j'ai était agréablement surpris par ce restaurant de l'accueil a la bouffe tout était parfait. Je recommande fortement

30 déc. 2023
sur Google

Highly recommend! Tourist friendly. They were so kind to us & the food was great. Owner was extremely welcoming & even gifted us free baklava for coming in. Reasonably priced & generous portions. 10/10

29 déc. 2023
sur Google

Un très bon service. Le proprio & très serviable, un jour ils se sont trompé de commande & il a déplacé avec sa propre voiture pour me remplacer le sandwich, j'ai bien apprécié ça. Aussi une très bonne qualité de nourriture & le restaurant il est situé dans une belle cartie, vraiment à visiter & je le recommande aussi.

20 déc. 2023
sur Google

Super resto libanais à Québec. L'un des meilleurs shish taouk que j'ai mangé. Louis, le propriétaire & toute son équipe sont super sympa! Je recommande

20 déc. 2023
sur Google

J'ai été souper avec mon épouse au restaurant Bashir sur René Levesque ce soir. La nourriture est excellente & les portion généreuse & les propriétaires sympathique. Je vous le recommande fortement. Meilleur Shish taouk en ville & quoi dire leur Baklava un délice pour le palais. Bravo!👍

1 déc. 2023
sur Google

Super diner au Bachir! L'ambiance était agréable & plusieurs clients viennent manger en salle les midis de semaine. Le service est rapide & excellent & les propriétaires sont très agréables & avenants. La nourriture est savoureuse & très fraîche. Je recommande vivement les falafels & les salades servies avec. Une très bonne adresse bien située pour manger libanais!

28 nov. 2023
sur Google

Superbe restaurant. Le shawarma etait excellent. Nous avons eu la chance d'être servi par le propriétaire qui est très sympathique & accueillant. Je recommande à tout le monde!

18 nov. 2023
sur Google