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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Avis pour Bachir

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1800+)

*au 2026-08-15

4.8 430 évaluations

5★

90%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, saluée régulièrement pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des falafels, du shish taouk et des pommes de terre à l'ail, tandis que les baklavas maison sont souvent qualifiés de meilleurs en ville. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère des propriétaires, qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un moment convivial, les visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare où l'on se sent accueilli comme à la maison.

Page 4 de 4 - 37 Avis

Bruno

5.0

Super resto libanais à Québec. L'un des meilleurs shish taouk que j'ai mangé. Louis, le propriétaire & toute son équipe sont super sympa! Je recommande

20 déc. 2023

sur Google

Rejean

5.0

J'ai été souper avec mon épouse au restaurant Bashir sur René Levesque ce soir. La nourriture est excellente & les portion généreuse & les propriétaires sympathique. Je vous le recommande fortement. Meilleur Shish taouk en ville & quoi dire leur Baklava un délice pour le palais. Bravo!👍

1 déc. 2023

sur Google

Marco

5.0

Excellente cuisine libanaise avec atmosphère familiale. Tout est super bon : falafels parfaits, patates & sauce à l'ail, salades fraîches, shish taouk!

29 nov. 2023

sur Google

Simon

5.0

Une valeur sûre! Excellents shish taouk & shawarma; la mayo à l'ail & le baklava aussi!

18 nov. 2023

sur Google

Justin

5.0

Meilleur shish taouk en ville. Personnel super chaleureux, vaut clairement le détour!

5 oct. 2023

sur Google

Krish

5.0

Visiting Quebec City & had to stop here after seeing great reviews! Delicious food & at a great price. We got the falafel, shawarma & shish taouk pita sandwiches/wraps. Owner was so welcoming & nice!

15 sept. 2023

sur Google

StéphanieClo-6699

1 Commentaire

5.0

Meilleur restaurant libanais dans la ville de Québec. Découvert aujourd'hui avec ma fille, son école & mon lieu de travail sont à quelques pas du restaurant & ça faisait longtemps qu'on se cherchait un endroit aussi sympathique où aller manger sur l'heure du dîner. On a été accueilli chaleureusement, on s'est fait offrir un falafel pendant qu'on attendait notre repas. Le shish taouk qu'on a pris était un délice, les patates sont excellentes. Bref, pour le prix, l'ambiance & surtout pour le GOÛT nous y retournerons sans hésiter.

20 avr. 2023

Bachir

Les saveurs libanaises authentiques portées par l'iconique glace à la pistache enrobée de Bachir.

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