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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Avis pour Bachir

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1800+)

*au 2026-08-15

4.8 430 évaluations

5★

90%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout baklava(56) falafel(49) shish(35) shawarma(34) taouk(28) shish taouk(27) recommend(22) libanai(21) qualite(18) libanaise(17) fresh(17) lebanese(17)

Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, saluée régulièrement pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des falafels, du shish taouk et des pommes de terre à l'ail, tandis que les baklavas maison sont souvent qualifiés de meilleurs en ville. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère des propriétaires, qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un moment convivial, les visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare où l'on se sent accueilli comme à la maison.

Page 2 de 3 - 28 Avis

Solanges

4.0

Ce midi, j'ai mangé une assiette Shawarna boeuf & gigot d'agneau, c'était délicieux. Pour moi, il y avait trop de pomme de terre, plus de salade aurait été mieux, la prochaine fois alors. Les 2 personnes avec moi ont mangé Assiette Shish Taouk c'était bon mais sec. Les propriétaires sont charmants & c'est eux qui font la cuisine & qui servent aux tables. Nous avons même eu droit à un succulent mini baklava. Attention, l'air climatisé est forte, apportez votre petite laine.

30 août 2024

sur Google

Wilkens

4.0

Très bon endroit pour aller dîner. J'y été aujourd'hui avec un ami & j'ai essayé le shish taouk, c'est très bon.

16 août 2024

sur Google

Corey

5.0

BACHIR : Vive l'amour & les Shish Taouk de Bachir ❤️ 🥙

20 juil. 2024

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Shen

5.0

Ordered take out. Fast & efficient. Really good food! Recommend Shish taouk.

21 juin 2024

sur Google

OHANA837

5.0

Best shish taouk out there. Finally back after graduating & its even better than before. Thanks for the awesome service & food

19 avr. 2024

sur Google

Jévanie

5.0

J'ai littéralement tout adoré de mon expérience, l'accueil du propriétaire, la discussion en attendant ma commande, mon repas était délectable (meilleur Shish-Taouk que j'ai mangé), la mayonnaise à l'ail a un petit gout citronné que l'on ne retrouve nulle part ailleurs & les Baklavas sont à se rouler par terre. Merci !

20 mars 2024

sur Google

Ann-Julie

5.0

Belle découverte dans le quartier, nous avons vraiment aimé notre trio shish taouk & le personnel est très accueillant! Nous avons aussi goûté aux baklavas maison, je recommande!

14 mars 2024

sur Google

5.0

Il s'agit du meilleur shisk taouk & shawarma que j'ai mangé de ma vie !!! La qualité de la nourriture est exceptionnelle & les prix sont raisonnables. Le propriétaire est très gentil & aimable !!! Ça vaut le détour !!!

27 févr. 2024

sur Google

Stéphanie

5.0

Les shish taouk sont délicieux. & que dire des baklavas faits maison. Un incontournable en famille ou entre amis!

21 déc. 2023

sur Google

Jean-François

5.0

Wow! Vraiment délicieux! Petites patates & shish taouk qui goûte le ciel! Aussi, belle découverte: la bière Beirut 😋💙

21 déc. 2023

sur Google

Bachir

Les saveurs libanaises authentiques portées par l'iconique glace à la pistache enrobée de Bachir.

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