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Restaurant

Bachir

Les saveurs libanaises authentiques portées par l'iconique glace à la pistache enrobée de Bachir.

Montcalm
4.8$
FERMÉOuvre demain à 11:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Bachir, Montcalm - Québec
LibanaiseMéditerranéenneGrecqueVégétarienneService de traiteur
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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.
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Avis pour Bachir

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1800+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, saluée régulièrement pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des falafels, du shish taouk et des pommes de terre à l'ail, tandis que les baklavas maison sont souvent qualifiés de meilleurs en ville. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère des propriétaires, qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un moment convivial, les visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare où l'on se sent accueilli comme à la maison.
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Excellent service, propriétaire très aimable & à l'écoute. La nourriture est excellente, petit faible pour les patates & les Baklava. Je recommande ce délicieux libanais!

10 avr. 2025
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Toujours aussi bon après plusieurs années!

9 avr. 2025
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C est certain que mon premier halte à Québec. J'y retourne ! Mr super sympathique Je me suis senti chez moi …. & vous allez me demander mon repas … hummm … je veux le garder pour moi … ben non. Super bon … même excellent … allez. Faire un ti coucou … vous allez y retourner! Merci beaucoup de votre gentillesse 😊

3 avr. 2025
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Accueil chaleureux par M. Najib, généreux de son temps pour nous parler de son pays, de sa cuisine & de ses recettes. Notre repas était succulent! Nous reviendrons! Allez y sans hésiter! Merci pour tout M. Najib!

2 avr. 2025
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Les meilleurs shish taouk

2 avr. 2025
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Excellent qualite

29 mars 2025
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Tres bon service amicale venu directement du nouveau brunswick pour manger a se tres bon restaurant

27 mars 2025
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Repas délicieux, savoureux & frais. Le staff est très sympathique & chaleureux envers les clients.

26 mars 2025
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Tres bon restaurant je le recommande . Tres bon service & les employer & patron sont tres gentil

6 mars 2025
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Super service & que trop bon

6 mars 2025
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