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Restaurant

Bachir

Les saveurs libanaises authentiques portées par l'iconique glace à la pistache enrobée de Bachir.

Montcalm
4.8$
FERMÉOuvre demain à 11:00
lundi
mardi
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de Bachir, Montcalm - Québec
LibanaiseMéditerranéenneGrecqueVégétarienneService de traiteur
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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.
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Avis pour Bachir

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1800+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Bachir est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour déguster une cuisine libanaise authentique, saluée régulièrement pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des falafels, du shish taouk et des pommes de terre à l'ail, tandis que les baklavas maison sont souvent qualifiés de meilleurs en ville. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère des propriétaires, qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un moment convivial, les visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare où l'on se sent accueilli comme à la maison.
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5.0

Un des meilleurs dans ce coin de la ville. On voit que les proprios font très attention à l'hygiène. Cuisine très soignée, salades fraiches & savoureuses.

3 mars 2025
sur Google

Meilleur resto shawarma 🔥🔥🔥🔥

27 févr. 2025
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Très bon choix pour une petite sortie. La nourriture est excellente & le personnel très gentil.

1 nov. 2024
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Accueillant, nourriture d'excellente qualité & très fraiche, meilleur baklava ever!

29 oct. 2024
sur Google

Super, endroit & la bouffe est bonne & fait maison. Louis, le propriétaire est super sympa. Je reccomande !

29 oct. 2024
sur Google

Incroyable!

24 oct. 2024
sur Google

Avec mon conjoint nous avons beaucoup apprécié manger dans ce restaurant. Le personnel est gentil & chaleureux. La cuisine est très bonne, on y ressort rassasié ! À titre personnel je me suis régalée avec le sandwich pita Shawarma, il était bien relevé. Je recommande sans hésiter !

19 oct. 2024
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Un accueil chaleureux, nourriture & vin exceptionnels. L'hôtesse est fabuleuse. Quelle belle découverte !

18 oct. 2024
sur Google

Amazing service! Delicious food, their beef & lamb shawarma is a must try & their baklava is perfect, not to sweet like other places! ❤️

17 oct. 2024
sur Google
5.0

Amazing food. Authentic lebanese cuisine - the restaurant owner is very hospitable. Great portions. Shukran! Ranjith

17 oct. 2024
sur Google