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Bachir

Montcalm
4.8$

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Bachir Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
LibanaiseMéditerranéenneGrecqueVégétarienneService de traiteur
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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bachir

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1800+)
*au 2026-07-01
4.8405 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bachir est largement considéré comme un joyau caché à Québec, reconnu pour sa cuisine libanaise authentique, fraîche et savoureuse. Les clients soulignent fréquemment la qualité du shawarma, des falafels parfumés et tout particulièrement des baklavas faits maison, souvent décrits comme étant les meilleurs jamais dégustés. L'atmosphère est généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, grâce à des propriétaires attentionnés qui mettent un point d'honneur à offrir un service exceptionnel. Bien que la grande majorité des visiteurs rapporte une expérience culinaire remarquable avec des portions généreuses et des ingrédients de qualité, une petite minorité a noté des incohérences occasionnelles concernant la variété du menu, la taille des portions ou la préparation de certains ingrédients. Dans l'ensemble, il demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent un repas authentique et mémorable.
Page 14 de 31 - 308 Avis
Maude
5.0

C'est convivial, la nourriture est excellente! Je donnerais tout pour les patates à l'ail! Le meilleure Shish Taouk à Québec!

31 août 2024
sur Google
Solanges
4.0

Ce midi, j'ai mangé une assiette Shawarna boeuf & gigot d'agneau, c'était délicieux. Pour moi, il y avait trop de pomme de terre, plus de salade aurait été mieux, la prochaine fois alors. Les 2 personnes avec moi ont mangé Assiette Shish Taouk c'était bon mais sec. Les propriétaires sont charmants & c'est eux qui font la cuisine & qui servent aux tables. Nous avons même eu droit à un succulent mini baklava. Attention, l'air climatisé est forte, apportez votre petite laine.

30 août 2024
sur Google
Jigar
5.0

Awesome food. We ordered Falafel wrap & Chicken shawarma platter & both items were very flavourful. Fries were really crispy & tasty. The bakalawa was amazing...

30 août 2024
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JACOB
5.0

Nourriture délicieuse avec un service encore meilleur. Ils traitent leurs clients comme une famille. Honnêtement, 10/10, je dîne à nouveau ici

28 août 2024
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Chris
5.0

Excellent food, friendly owners. It is more of a fast food joint & a bit pricey but great overall.

27 août 2024
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Joshua
5.0

Came to Quebec City at the end of a ten day trip in Charlevoix, after eating nothing, but burgers & subpar poutine this place was absolutely amazing service was amazing & the food was sooooooo goood

27 août 2024
sur Google
Justin
5.0

Very friendly service. Fantastic food. Thank you for accommodating our dinner take out order!

24 août 2024
sur Google
Audrey
5.0

Très bonne qualité! Assiette végé à essayer : les salades sont fraîches & les falafels croustillants. Belle découverte!

24 août 2024
sur Google
Danielle
5.0

Cinq étoiles plus+++ Mumm tout est parrfait, l'acceuil personnalisé du début à la fin on sent l'amour qui circule dans ce lieu ! À ne pas manquer 💓

24 août 2024
sur Google
Louise
5.0

c'est excellent comme cuisine, ambiance & service c'est un régal d'aller chez euz

22 août 2024
sur Google
www.restoquebec.ca