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Restaurant

Bachir

Montcalm
4.8$

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Bachir Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
LibanaiseMéditerranéenneGrecqueVégétarienneService de traiteur
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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bachir

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1800+)
*au 2026-07-01
4.8405 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bachir est largement considéré comme un joyau caché à Québec, reconnu pour sa cuisine libanaise authentique, fraîche et savoureuse. Les clients soulignent fréquemment la qualité du shawarma, des falafels parfumés et tout particulièrement des baklavas faits maison, souvent décrits comme étant les meilleurs jamais dégustés. L'atmosphère est généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, grâce à des propriétaires attentionnés qui mettent un point d'honneur à offrir un service exceptionnel. Bien que la grande majorité des visiteurs rapporte une expérience culinaire remarquable avec des portions généreuses et des ingrédients de qualité, une petite minorité a noté des incohérences occasionnelles concernant la variété du menu, la taille des portions ou la préparation de certains ingrédients. Dans l'ensemble, il demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent un repas authentique et mémorable.
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Imad
5.0

Accueil chaleureux nourriture très bonne & on eu un cadeau en plus. Franchement je recommande. Je donnerai ⭐⭐⭐⭐⭐⭐

21 août 2024
sur Google
Amina
5.0

Polite staff, delicious food & nice ambience. Highly recommend for anyone to try this restaurant!

21 août 2024
sur Google
J
2.0

Service was friendly & no issues. We had higher expectations for the food based on what we saw. The price is on the higher end but the taste & portion size didn't justify it for us. Chicken was quite dry & not much sauce on it. Came with a garlic mayo which was mostly mayo & hummus which was fine. The wrap had no sauce in it

18 août 2024
sur Google
Guy-A.
5.0

Une institution à Québec! Le propriétaire est généreux & attentionné. C'est l'endroit parfait pour un repas savoureux seul ou accompagné. Il y a beaucoup de choix qui plairont à toute la famille.

16 août 2024
sur Google
Wilkens
4.0

Très bon endroit pour aller dîner. J'y été aujourd'hui avec un ami & j'ai essayé le shish taouk, c'est très bon.

16 août 2024
sur Google
Eric
5.0

Je fais 17 km pour aller chez Bachir. Le meilleur au monde.

16 août 2024
sur Google
Ludovic
5.0

Plats, baklavas, tout est frais & délicieux.

15 août 2024
sur Google
Ashley
5.0

Amazing service the nicest people ever but on top of that the food is absolutely the best I have ever had!!

15 août 2024
sur Google
A
2.0

We came here with a high expectation due to the 4.7 rating. But the meal was quite disappointing. We ordered a plate & a wrap. The first bite of the chicken, it was all dry & harden. The meat & sauce barely has any flavours. The wrap itself was tasteless too, & it was really dry. Usually in wraps they put hummus but didn't taste any of that. My pita wrap was also super crispy, which is usual. Also for the price that you pay, the portion is quite small.

15 août 2024
sur Google
Jeanne
5.0

I can't recommend this restaurant enough! The food was delicious, fresh, made from scratch using quality ingredients. Everyone in my family enjoyed & appreciated every bite. The owner is kind & welcoming, too. If I lived in Quebec City, I would eat here regularly.

9 août 2024
sur Google
www.restoquebec.ca