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Restaurant

Bachir

Montcalm
4.8$

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Bachir Montcalm, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
LibanaiseMéditerranéenneGrecqueVégétarienneService de traiteur
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À propos

Bachir propose une exploration authentique des traditions levantines et méditerranéennes, en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs profils aromatiques audacieux. Les convives découvrent un menu varié mettant en vedette des falafels préparés avec expertise, des shawarmas assaisonnés et des plateaux de mezze vibrants qui privilégient les mélanges d'épices traditionnels et les techniques de préparation éprouvées. La cuisine se concentre sur l'harmonie entre produits frais, protéines maigres et pains plats authentiques, en maintenant une norme constante pour l'ensemble des offres méditerranéennes. Le menu souligne les épices complexes et les textures fondamentales aux styles culinaires libanais et grecs. L'environnement intérieur favorise une approche directe et fonctionnelle axée sur le savoir-faire culinaire plutôt que sur une ornementation superflue. Chaque composante, du houmous onctueux aux viandes grillées, reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et l'héritage régional.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bachir

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1800+)
*au 2026-07-01
4.8405 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bachir est largement considéré comme un joyau caché à Québec, reconnu pour sa cuisine libanaise authentique, fraîche et savoureuse. Les clients soulignent fréquemment la qualité du shawarma, des falafels parfumés et tout particulièrement des baklavas faits maison, souvent décrits comme étant les meilleurs jamais dégustés. L'atmosphère est généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, grâce à des propriétaires attentionnés qui mettent un point d'honneur à offrir un service exceptionnel. Bien que la grande majorité des visiteurs rapporte une expérience culinaire remarquable avec des portions généreuses et des ingrédients de qualité, une petite minorité a noté des incohérences occasionnelles concernant la variété du menu, la taille des portions ou la préparation de certains ingrédients. Dans l'ensemble, il demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent un repas authentique et mémorable.
Page 6 de 31 - 308 Avis
Fiona
4.0

The server was friendly & helpful. Food was tasty with generous portions & delicious baklava. If you like Middle Eastern then Bashir is for you.

10 sept. 2025
sur Google
Kadjo
5.0

Une très belle surprise, je recommande fortement ! J'ai enfin retrouvé les vraies saveurs libanaises que je cherchais depuis longtemps à Québec. Les propriétaires sont chaleureux, le service est impeccable, & l'ambiance authentique. Pas étonnant que ce restaurant soit ouvert depuis 19 ans !

28 août 2025
sur Google
Alexander
5.0

Sehr lecke

23 août 2025
sur Google
ARDESHANA
5.0

One of the best falafel in the city.

21 août 2025
sur Google
Madhuree
5.0

One of the best falafel in the city. Baklava was also very delicious.

21 août 2025
sur Google
Asif
3.0

I recently visited this shawarma spot in Quebec City, & I have to say my experience was a bit of a mixed bag. I chose it because it had a ton of glowing reviews on Google, so I was pretty optimistic going in.

Now, the place is a little tricky to find since it's tucked away in a basement space, & that can make it a bit obscure. Once I did manage to get in, I ran into a bit of a hiccup with their potato options. I wanted fries but they basically have only one way of serving potatoes, sort of like their own wedge style, so if you're hoping for variety, you might be out of luck.

The menu itself is pretty limited. We did get some shawarma, & while it was edible, it wasn't exactly tasty or memorable. Unfortunately, it even left me with a bit of a stomach ache afterward, which was definitely not what I was hoping for.

Overall, I'd say it wasn't a terrible experience, but I really can't see why it's rated so highly. If I were to give it a rating, it'd probably land around a 6 out of 10. So, if you're curious, maybe give it a try, but just go in with modest expectations.

12 août 2025
sur Google
Lisa
5.0

Les propriétaires sont super sympas. Les plats étaient excellents. Accueil parfait. Je recommande.

12 août 2025
sur Google
Ryan
5.0

Endroit caché mais magique! J'ai adoré mon expérience chez Bashir. Le service & la nourriture sont Top!

9 août 2025
sur Google
Anthony
5.0

Très sympa & très bon !

8 août 2025
sur Google
Yash
5.0

This place is a hidden gem in the city serving delicious Lebanese fare. We got a Falafel wrap & apart from the Falafel being amazing, the house lemon mayo made it for me. Highly recommend it if you're looking for a comforting, delicious meal.

2 août 2025
sur Google
www.restoquebec.ca