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Bières & Frites

Lévis
4.5
OPEN11 am - 9 pm
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Bières & Frites Lévis: Menu, Reviews & Reserve (2026)
AmericanComfort FoodPoutineGreat selection of wines
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About

Bières & Frites specializes in an elevated approach to classic North American comfort food, centering its menu around authentic, hearty poutine recipes. Crisp, golden fries serve as the foundation for signature dishes topped with squeaky cheese curds and rich, savory gravy. The selection of traditional gravies is carefully paired with an extensive range of craft beers that emphasize regional brewing techniques. This establishment maintains a focused kitchen environment where high-quality potatoes are double-fried to achieve a perfect textural contrast. Each plate demonstrates a commitment to bold, satisfying flavors that define the core of casual bistro fare. Diners navigate a menu that highlights the synergy between salty, indulgent fried snacks and fermented malt beverages. This combination creates a cohesive culinary experience that prioritizes texture, temperature, and traditional regional ingredients within a streamlined and focused gastronomic format.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

Display Allpoutine(57) prix(37) frite(29) sauce(16) qualite(14) rapide(11) fromage(9) hot dog(8) abordable(8) vin(7) chère(6) mardi(5)

Review Summary

Bières & Frites generally receives positive feedback for its delicious poutine, particularly the signature beer gravy, and its impressive selection of affordable beer and wine. Many patrons appreciate the quick service, clean and modern atmosphere, and the frequent promotional deals that make it a budget-friendly choice. While the food is widely considered a great value compared to competitors, some reviews point to inconsistencies in quality, specifically regarding the texture and cooking temperature of the fries and chicken. Additionally, customer service experiences vary, with some visitors praising the friendly and helpful staff while others report frustrations with staff demeanor, inflexible policies, and occasional lapses in food preparation standards.
Page 1 of 3 - 27 Reviews
Louis
1.0

Frites de la poutine froides & sauce trop froide pour fondre le fromage. Déception.

Jul 5, 2026
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Claude
3.0

Personne à l'accueil avec un beau sourire nous a bien servi au comptoir, par contre pour ce qui est de la poutine la sauce était tiède,pas très gouteuse & les frites aussi ,réchauffées & plein de petit bouts noirs & secs ratatinés ,le pain du hot dog était humide & difficile à mastiquer, le biscuit(a la margarine)était inmangeable.

Jun 23, 2026
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Jeff
5.0

J'ai profité du spécial du mardi pour essayer une moyenne poutine à $4.99. J'ai goûté à leur sauce maison (crémeuse au bacon) pour 25 cennes de plus. Total = $6
Frites maison, fromage frais & la sauce est douce. C'est tout ce que ça prend pour une poutine délicieuse. Des gens souriants, un service rapide. J'y retourne dès que possible.

Jun 9, 2026
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Raphpro7
5.0

10/10 en plus les jeunes hommes qui travaillent sont vraiment polies & beaux. Sans parler du bon service & de l'excellence de la poutine sauce bière & frite!

Jun 6, 2026
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Sergent
5.0

J'adore, toujours aussi bon, & le prix est tout aussi bon, surtout comparé à son compétiteur. J'ai pris un hamburger avec frites & j'ai été agréablement surpris de voir le ketchup en libre-service avec deux distributeurs. Moi qui adore ça, j'en mets beaucoup… à tel point que j'en ai manqué 😅
Je suis allé en redemander, un peu gêné, mais heureusement, l'excellent service des employés m'a permis de continuer à savourer mon ketchup au frites.hihi
Je recommande cet endroit à tout le monde !

Mar 28, 2026
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Steve
5.0

Se soir je suis déçu je suis un habitué de Bières & frites mais se soir les frites & la sauce était froide c'est la première fois que ça arrive j'espère que ça ne deviennera pas une habitude. Merci

Dec 20, 2025
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Stephane
5.0

Ça prendrait un bières & frites d'en toutes les grandes villes, tu mange à bon prix, & les prix meilleurs qu'à la SAQ, ça me parle énormément.

Dec 12, 2025
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Danny
3.0

J'avais laissé un bel avis mais cela fait plusieurs fois que je vais me chercher une poutine & que la qualité des frites est décevante plusieurs petits bouts sec dur comme de la roche.

Oct 21, 2025
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Carole
3.0

Frites pas assé cuites

Sep 25, 2025
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XgtrX
3.0

Bonne sauce , bon fromage mais les frites laissent à désirer , trop cuites & pleins de petits bouts de patates brûlés dans la poutine ... 6/10

Aug 22, 2025
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View 179 ratings
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