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Bières & Frites

Lévis
4.5
OPEN11 am - 9 pm
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Bières & Frites Lévis: Menu, Reviews & Reserve (2026)
AmericanComfort FoodPoutineGreat selection of wines
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About

Bières & Frites specializes in an elevated approach to classic North American comfort food, centering its menu around authentic, hearty poutine recipes. Crisp, golden fries serve as the foundation for signature dishes topped with squeaky cheese curds and rich, savory gravy. The selection of traditional gravies is carefully paired with an extensive range of craft beers that emphasize regional brewing techniques. This establishment maintains a focused kitchen environment where high-quality potatoes are double-fried to achieve a perfect textural contrast. Each plate demonstrates a commitment to bold, satisfying flavors that define the core of casual bistro fare. Diners navigate a menu that highlights the synergy between salty, indulgent fried snacks and fermented malt beverages. This combination creates a cohesive culinary experience that prioritizes texture, temperature, and traditional regional ingredients within a streamlined and focused gastronomic format.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

Display Allpoutine(57) prix(37) frite(29) sauce(16) qualite(14) rapide(11) fromage(9) hot dog(8) abordable(8) vin(7) chère(6) mardi(5)

Review Summary

Bières & Frites generally receives positive feedback for its delicious poutine, particularly the signature beer gravy, and its impressive selection of affordable beer and wine. Many patrons appreciate the quick service, clean and modern atmosphere, and the frequent promotional deals that make it a budget-friendly choice. While the food is widely considered a great value compared to competitors, some reviews point to inconsistencies in quality, specifically regarding the texture and cooking temperature of the fries and chicken. Additionally, customer service experiences vary, with some visitors praising the friendly and helpful staff while others report frustrations with staff demeanor, inflexible policies, and occasional lapses in food preparation standards.
Page 1 of 6 - 52 Reviews
Louis
1.0

Frites de la poutine froides & sauce trop froide pour fondre le fromage. Déception.

Jul 5, 2026
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Emeric
4.0

Bon endroit pour manger une poutine. Le personnel est cordial. Un peu bruyant aux heures de pointe.

Jul 3, 2026
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Claude
3.0

Personne à l'accueil avec un beau sourire nous a bien servi au comptoir, par contre pour ce qui est de la poutine la sauce était tiède,pas très gouteuse & les frites aussi ,réchauffées & plein de petit bouts noirs & secs ratatinés ,le pain du hot dog était humide & difficile à mastiquer, le biscuit(a la margarine)était inmangeable.

Jun 23, 2026
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Jeff
5.0

J'ai profité du spécial du mardi pour essayer une moyenne poutine à $4.99. J'ai goûté à leur sauce maison (crémeuse au bacon) pour 25 cennes de plus. Total = $6
Frites maison, fromage frais & la sauce est douce. C'est tout ce que ça prend pour une poutine délicieuse. Des gens souriants, un service rapide. J'y retourne dès que possible.

Jun 9, 2026
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Raphpro7
5.0

10/10 en plus les jeunes hommes qui travaillent sont vraiment polies & beaux. Sans parler du bon service & de l'excellence de la poutine sauce bière & frite!

Jun 6, 2026
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Stéphane
2.0

Promo poutine familiale du samedi avec biscuits, mais cela fait deux fois qu'il n'en reste plus & il n'est même pas 18h. Aucun rabais ou compensation, il faut tout de même payer le prix habituel.

Jun 6, 2026
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Cbastien
5.0

Très bon service & bonne poutine

Apr 27, 2026
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Manon
4.0

La poutine est très bonne ! tu peux prendre aussi une bière & ce n'est pas trop cher.
L'endroit est calme & c'est propre .Le restaurant est adapté pour toute la famille .

Mar 22, 2026
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ED
3.0

Bonne poutine avec la sauce 50/50 . MAIS faite attention aux promos; le morceau de poulet à 1$ fait annuler les bons prix des poutines.... & on doit ajouter un extra $ pour la trempette 🤦

Mar 3, 2026
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Marie-France
4.0

Le poulet frit était délicieux, bien croustillant, mais j'aurais aimé qu'il soit servi un peu plus chaud. La poutine était aussi très bonne. Excellent rapport qualité/prix.

Le service était correct, sans plus. Le personnel pourrait être un peu plus dynamique & souriant.

Dans l'ensemble, une belle adresse à découvrir.

Feb 22, 2026
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View 179 ratings
www.restoquebec.ca