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Restaurant

Bières & Frites

Lévis
4.5
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Bières & Frites Lévis: Menu, Reviews & Reserve (2026)
AmericanComfort FoodPoutineGreat selection of wines
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About

Bières & Frites specializes in an elevated approach to classic North American comfort food, centering its menu around authentic, hearty poutine recipes. Crisp, golden fries serve as the foundation for signature dishes topped with squeaky cheese curds and rich, savory gravy. The selection of traditional gravies is carefully paired with an extensive range of craft beers that emphasize regional brewing techniques. This establishment maintains a focused kitchen environment where high-quality potatoes are double-fried to achieve a perfect textural contrast. Each plate demonstrates a commitment to bold, satisfying flavors that define the core of casual bistro fare. Diners navigate a menu that highlights the synergy between salty, indulgent fried snacks and fermented malt beverages. This combination creates a cohesive culinary experience that prioritizes texture, temperature, and traditional regional ingredients within a streamlined and focused gastronomic format.
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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Bières & Frites is widely recognized as an affordable destination for poutine and alcoholic beverages, often praised for its excellent value, quick service, and clean environment. Many patrons appreciate the creative menu options, such as the signature beer gravy, and enjoy the nostalgic atmosphere suitable for families. However, feedback regarding food quality remains inconsistent, with frequent mentions of overcooked, dry, or inconsistent fries and occasional issues with the temperature or freshness of certain items. While the staff is often described as friendly and efficient, some visitors have reported instances of poor customer service and frustration regarding promotional policies. Despite these varied experiences, the restaurant remains a popular local spot for those seeking budget-friendly fast food and a diverse selection of drinks.
Page 1 of 1 - 8 Reviews

Belle endroits, poutine la moins cher a Québec & très bonne. Bien meilleure qu'à bien des endroits. Prix de la bière & du vin le plus bas. Je recommande fortement.

Dec 22, 2025
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Poutine ça coche pas cher & du vin pas che

Aug 1, 2025
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De bonnes aubaines pour acheter vin & bières

Jul 11, 2025
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2.0

Je me suis récemment rendu dans ce restaurant par curiosité, mais mon expérience a été malheureusement très décevante. Dès mon arrivée, j'ai été frappé par le manque de courtoisie de la part de la serveuse. Ne connaissant pas les options du menu, je lui ai demandé quel morceau de poulet était servi (ailes, poitrine, etc.). Elle m'a simplement répondu : « C'est du poulet », d'un ton peu engageant. Ce n'est qu'après insistance qu'elle m'a précisé qu'il s'agissait de la poitrine, toujours avec une attitude impolie.



Malgré cela, j'ai passé ma commande &, par principe, j'ai laissé un pourboire. Un peu plus tard, en voyant du vin en vente, j'ai voulu en acheter. C'est alors qu'on m'a informé que l'achat d'alcool devait obligatoirement être accompagné de nourriture & facturé sur le même reçu. Or, au moment de ma demande, ma commande n'avait pas encore été livrée. Lorsque j'ai soulevé ce point, en demandant comment un touriste était censé connaître cette règle implicite, la serveuse m'a simplement montré une pancarte mentionnant que les articles alcoolisés doivent être commandés avant le passage à la caisse - sans toutefois évoquer l'obligation d'acheter de la nourriture.



Je lui ai alors fait remarquer qu'aucune mention claire n'indiquait cette exigence. Elle a réagi de manière brusque, affirmant que « c'est comme ça » & qu'il n'y avait rien à faire. J'ai donc demandé à parler au responsable. La gestionnaire, bien que polie au début, a rapidement adopté la même posture : aucun effort d'écoute, aucune volonté de comprendre ou d'améliorer l'expérience client.



Mon intention ici n'est pas de me plaindre à cause d'un verre de vin, mais de souligner un véritable problème de service. Le Québec est une destination touristique importante, & la qualité du service ainsi que le respect du client devraient être des priorités. J'espère sincèrement que ce message sera pris comme une opportunité d'amélioration.

Jul 4, 2025

Des frites comme celles de mon enfance. Délicieux & ont peut acheter notre vin ou bière à moins cher qu'à la SAQ

Sep 15, 2024
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Le fromage à poutine était trop petits & pas assez mais le reste étai très bon , pas assez de choix en vin blanc de qualité mais pas trop chère.

Jul 31, 2024
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Nous y sommes allés un samedi midi pas trop achalandé. Sur place le choix de vin & bière est intéressant. Nous avons évidemment opté pour la poutine. Le service est rapide & la nourriture est très bonne. Il y a eu 2 hic selon nous. Premier est la jeune fille qui nous a servi les repas: aucun sourire, bête, sans façon, un peu comme si elle voulait se débarrasser de nous. Deuxième, il y avait une promotion à l'achat de 20$ tu recevais une boîte de 15 petits beignet chaud style mR. Puff. Il a fallu regarder l'affiche & retourner voir l'employé pour lui demande pourquoi nous ne les avions pas reçu avec la commande. La réponse fut qu'il faut les demande pour les avoir. Mais quand tu viens de l'extérieur & que tu viens pour la première fois tu ne le sais pas. Pourquoi ne pas les offrir & si on ne les veut pas on vous le dira non?

Jan 27, 2024
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Tout était parfait ! Belle petite selection, de vin & bière, beaucoup de produit locaux. Repas poutine & Hot dog très très bon pour le prix & l'attention mise dans les recettes. Place parfaite pour amateur de bière & poutine. Cette place peut vous offrir de belle soirée entre amis !

Aug 8, 2023
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