FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Bières & Frites

Lévis
4.5
OPEN11 am - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Bières & Frites Lévis: Menu, Reviews & Reserve (2026)
AmericanComfort FoodPoutineGreat selection of wines
Loading suggestions...

About

Bières & Frites specializes in an elevated approach to classic North American comfort food, centering its menu around authentic, hearty poutine recipes. Crisp, golden fries serve as the foundation for signature dishes topped with squeaky cheese curds and rich, savory gravy. The selection of traditional gravies is carefully paired with an extensive range of craft beers that emphasize regional brewing techniques. This establishment maintains a focused kitchen environment where high-quality potatoes are double-fried to achieve a perfect textural contrast. Each plate demonstrates a commitment to bold, satisfying flavors that define the core of casual bistro fare. Diners navigate a menu that highlights the synergy between salty, indulgent fried snacks and fermented malt beverages. This combination creates a cohesive culinary experience that prioritizes texture, temperature, and traditional regional ingredients within a streamlined and focused gastronomic format.
Loading other locations...
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
70%
4★
17%
3★
7%
2★
5%
1★
1%

Restaurants in LévisView More

Express du Sud Restaurant
Délice Resto lounge Restaurant
L'intimiste Restaurant
Les Bleuets du Vire-Crêpes Restaurant
Bleu Citron Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-07-01
5★
70%
4★
17%
3★
7%
2★
5%
1★
1%

Review Summary

Bières & Frites generally receives positive feedback for its delicious poutine, particularly the signature beer gravy, and its impressive selection of affordable beer and wine. Many patrons appreciate the quick service, clean and modern atmosphere, and the frequent promotional deals that make it a budget-friendly choice. While the food is widely considered a great value compared to competitors, some reviews point to inconsistencies in quality, specifically regarding the texture and cooking temperature of the fries and chicken. Additionally, customer service experiences vary, with some visitors praising the friendly and helpful staff while others report frustrations with staff demeanor, inflexible policies, and occasional lapses in food preparation standards.
Page 1 of 2 - 12 Reviews

J'ai profité du spécial du mardi pour essayer une moyenne poutine à $4.99. J'ai goûté à leur sauce maison (crémeuse au bacon) pour 25 cennes de plus. Total = $6
Frites maison, fromage frais & la sauce est douce. C'est tout ce que ça prend pour une poutine délicieuse. Des gens souriants, un service rapide. J'y retourne dès que possible.

Jun 9, 2026
on Google

On s'entend c'est du Fast Food pas de la gastronomie. Mais le mardi une poutine pour 5$, service rapide & une salle a manger avec un décor rappelant un resto bar, je trouve le concept vraiment super!

Jan 12, 2026
on Google

Le personnel est courtois, le service ultra-rapide, il y un grand choix de boissons alcooliques à des prix raisonnables & la musique de fond des années 80 est nostalgique. De plus, ils ont des journées avec des promotions.

Un endroit à découvrir ou y retourner.

Nov 13, 2025
on Google

Bon restaurant, le service est rapide, beau spéciaux assez souvent

Sep 3, 2025
on Google
2.0

Je me suis récemment rendu dans ce restaurant par curiosité, mais mon expérience a été malheureusement très décevante. Dès mon arrivée, j'ai été frappé par le manque de courtoisie de la part de la serveuse. Ne connaissant pas les options du menu, je lui ai demandé quel morceau de poulet était servi (ailes, poitrine, etc.). Elle m'a simplement répondu : « C'est du poulet », d'un ton peu engageant. Ce n'est qu'après insistance qu'elle m'a précisé qu'il s'agissait de la poitrine, toujours avec une attitude impolie.



Malgré cela, j'ai passé ma commande &, par principe, j'ai laissé un pourboire. Un peu plus tard, en voyant du vin en vente, j'ai voulu en acheter. C'est alors qu'on m'a informé que l'achat d'alcool devait obligatoirement être accompagné de nourriture & facturé sur le même reçu. Or, au moment de ma demande, ma commande n'avait pas encore été livrée. Lorsque j'ai soulevé ce point, en demandant comment un touriste était censé connaître cette règle implicite, la serveuse m'a simplement montré une pancarte mentionnant que les articles alcoolisés doivent être commandés avant le passage à la caisse - sans toutefois évoquer l'obligation d'acheter de la nourriture.



Je lui ai alors fait remarquer qu'aucune mention claire n'indiquait cette exigence. Elle a réagi de manière brusque, affirmant que « c'est comme ça » & qu'il n'y avait rien à faire. J'ai donc demandé à parler au responsable. La gestionnaire, bien que polie au début, a rapidement adopté la même posture : aucun effort d'écoute, aucune volonté de comprendre ou d'améliorer l'expérience client.



Mon intention ici n'est pas de me plaindre à cause d'un verre de vin, mais de souligner un véritable problème de service. Le Québec est une destination touristique importante, & la qualité du service ainsi que le respect du client devraient être des priorités. J'espère sincèrement que ce message sera pris comme une opportunité d'amélioration.

Jul 4, 2025

Pas cher & excellent
La poutine est bonne service rapide

Jun 5, 2025
on Google

jai ete manger a midi un hot dog & une frite le service etait rapide le personnel était souriant & sympathique

Jan 28, 2025
on Google

Nous y sommes allés un samedi midi pas trop achalandé. Sur place le choix de vin & bière est intéressant. Nous avons évidemment opté pour la poutine. Le service est rapide & la nourriture est très bonne. Il y a eu 2 hic selon nous. Premier est la jeune fille qui nous a servi les repas: aucun sourire, bête, sans façon, un peu comme si elle voulait se débarrasser de nous. Deuxième, il y avait une promotion à l'achat de 20$ tu recevais une boîte de 15 petits beignet chaud style mR. Puff. Il a fallu regarder l'affiche & retourner voir l'employé pour lui demande pourquoi nous ne les avions pas reçu avec la commande. La réponse fut qu'il faut les demande pour les avoir. Mais quand tu viens de l'extérieur & que tu viens pour la première fois tu ne le sais pas. Pourquoi ne pas les offrir & si on ne les veut pas on vous le dira non?

Jan 27, 2024
on Google

Pas cher & rapide ! 🛼

Jan 25, 2024
on Google

Bon, pas cher & rapide!

Oct 6, 2023
on Google