Bières & Frites specializes in an elevated approach to classic North American comfort food, centering its menu around authentic, hearty poutine recipes. Crisp, golden fries serve as the foundation for signature dishes topped with squeaky cheese curds and rich, savory gravy. The selection of traditional gravies is carefully paired with an extensive range of craft beers that emphasize regional brewing techniques. This establishment maintains a focused kitchen environment where high-quality potatoes are double-fried to achieve a perfect textural contrast. Each plate demonstrates a commitment to bold, satisfying flavors that define the core of casual bistro fare. Diners navigate a menu that highlights the synergy between salty, indulgent fried snacks and fermented malt beverages. This combination creates a cohesive culinary experience that prioritizes texture, temperature, and traditional regional ingredients within a streamlined and focused gastronomic format.
Bières & Frites is widely appreciated for its excellent value, offering some of the most affordable poutine and drinks in the area. Customers frequently highlight the clean, comfortable atmosphere and the fast, courteous service provided by the staff. The concept of combining a quick meal with a selection of reasonably priced alcoholic beverages makes it a popular destination for families and moviegoers alike. Many guests enjoy the variety of house sauces and the consistent quality of the ingredients, noting that it serves as a great alternative for those seeking a satisfying and budget-friendly fast food experience.
Végétariens ou gens avec restrictions, attention à la sauce maison car nul part n'est mentionné que la poutine avec sauce maison inclut de la viande. On a jeté 50$ de poutine car elle contenait la viande qu'on n'a pas demandé mais a été saupoudrée avec la sauce maison!
Vous devez mentionnez ceci dans le menu des sauces'au service au volant' car dans le rush, vos employés n'auront pas la patience de tout expliquer!
Personne à l'accueil avec un beau sourire nous a bien servi au comptoir, par contre pour ce qui est de la poutine la sauce était tiède,pas très gouteuse & les frites aussi ,réchauffées & plein de petit bouts noirs & secs ratatinés ,le pain du hot dog était humide & difficile à mastiquer, le biscuit(a la margarine)était inmangeable.
J'ai profité du spécial du mardi pour essayer une moyenne poutine à $4.99. J'ai goûté à leur sauce maison (crémeuse au bacon) pour 25 cennes de plus. Total = $6
Frites maison, fromage frais & la sauce est douce. C'est tout ce que ça prend pour une poutine délicieuse. Des gens souriants, un service rapide. J'y retourne dès que possible.
10/10 en plus les jeunes hommes qui travaillent sont vraiment polies & beaux. Sans parler du bon service & de l'excellence de la poutine sauce bière & frite!
Bonne poutine avec la sauce 50/50 . MAIS faite attention aux promos; le morceau de poulet à 1$ fait annuler les bons prix des poutines.... & on doit ajouter un extra $ pour la trempette 🤦
Se soir je suis déçu je suis un habitué de Bières & frites mais se soir les frites & la sauce était froide c'est la première fois que ça arrive j'espère que ça ne deviennera pas une habitude. Merci
Comment dire... bonne nouvelle, la Poutine est bonne. Ya pas a dire. Mais, autre bonne nouvelle, j'va boire moins de bière & sauver 13$ par semaine car j'y retournerai pas... la raison? Pendant 9 mois non stop, mon rendez vous du jeudi soir était le bière & frites. La grosse poutine avec une pinte de 50 en fut pour 12$ & quelques INCLUANT le 15% de tip, c'est le bonheur. J'en parlais a mes collègues, mes amis. J'ai même ammené mes amis en visite du bas du fleuve au Bière & Frites & ils trouvaient sa sur la coche. ...par contre, aujourd'hui en pleine migraine & en revenant d'la job, la dernière chose que je voulait c'était me faire chier a me faire a manger. Va au Bière & Frite, commande le gros jeudi, comme d'habitude.. ma pinte de 50 arrive avec ma... moyenne..?!?! Échantillon de poutine..?!? J'explique a la demoiselle qu'il y a erreur que je veut la grosse avec la pinte de 50 comme j'ai commandé dans les 9 derniers mois le jeudi soir, on me dit que la Grosse du jeudi en spécial c'est juste avec une quille de 50 & non une pinte en fût... pourtant sa fait 9 mois que je mange la même affaire & on me reconnais quand j'y vais car je prend jamais de sauce dans ma poutine (je suis surement le seul qui déteste la sauce passionnément..) donc je trouve sa pauvre comme excuse de me dire que la grosse en spécial le jeudi c'est juste avec une quille & non avec une pinte en fût, surtout quand sa fais 9 mois que sa marche & la d'un coup, sa marche plus... avec, très souvent, la même serveuse... comme je disait, j'me tappe une migraine, j'veut la sainte paix & pas m'astiner. J'ai donc mangé mon échantillon de poutine sans broncher, recommandé un autre pour emporter a la maison, & mangé mon 2ème échantillon a la maison pour la dernière fois... Ceci dit, pour ètre fair, c'est la première fois que sa m'arrive. Juste vraaaaaiment pas la bonne journée.
