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Restaurant

Bières & Frites

Lévis
4.5
OPEN11 am - 9 pm
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Bières & Frites Lévis: Menu, Reviews & Reserve (2026)
AmericanComfort FoodPoutineGreat selection of wines
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About

Bières & Frites specializes in an elevated approach to classic North American comfort food, centering its menu around authentic, hearty poutine recipes. Crisp, golden fries serve as the foundation for signature dishes topped with squeaky cheese curds and rich, savory gravy. The selection of traditional gravies is carefully paired with an extensive range of craft beers that emphasize regional brewing techniques. This establishment maintains a focused kitchen environment where high-quality potatoes are double-fried to achieve a perfect textural contrast. Each plate demonstrates a commitment to bold, satisfying flavors that define the core of casual bistro fare. Diners navigate a menu that highlights the synergy between salty, indulgent fried snacks and fermented malt beverages. This combination creates a cohesive culinary experience that prioritizes texture, temperature, and traditional regional ingredients within a streamlined and focused gastronomic format.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-07-01
4.5179 ratings
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Reviews often mention

Display Allpoutine(57) prix(37) frite(29) sauce(16) qualite(14) rapide(11) fromage(9) hot dog(8) abordable(8) vin(7) chère(6) mardi(5)

Review Summary

Bières & Frites generally receives positive feedback for its delicious poutine, particularly the signature beer gravy, and its impressive selection of affordable beer and wine. Many patrons appreciate the quick service, clean and modern atmosphere, and the frequent promotional deals that make it a budget-friendly choice. While the food is widely considered a great value compared to competitors, some reviews point to inconsistencies in quality, specifically regarding the texture and cooking temperature of the fries and chicken. Additionally, customer service experiences vary, with some visitors praising the friendly and helpful staff while others report frustrations with staff demeanor, inflexible policies, and occasional lapses in food preparation standards.
Page 3 of 6 - 52 Reviews
Patrice
5.0

Pas cher & excellent
La poutine est bonne service rapide

Jun 5, 2025
on Google
Yves
4.0

Un restaurant dont nous adorons manger notre poutine avec une bonne bière en fontaine rempli jusqu'au bord & Fraîche !!

May 8, 2025
on Google
Marc-Olivier
2.0

Comment dire... bonne nouvelle, la Poutine est bonne. Ya pas a dire. Mais, autre bonne nouvelle, j'va boire moins de bière & sauver 13$ par semaine car j'y retournerai pas... la raison? Pendant 9 mois non stop, mon rendez vous du jeudi soir était le bière & frites. La grosse poutine avec une pinte de 50 en fut pour 12$ & quelques INCLUANT le 15% de tip, c'est le bonheur. J'en parlais a mes collègues, mes amis. J'ai même ammené mes amis en visite du bas du fleuve au Bière & Frites & ils trouvaient sa sur la coche. ...par contre, aujourd'hui en pleine migraine & en revenant d'la job, la dernière chose que je voulait c'était me faire chier a me faire a manger. Va au Bière & Frite, commande le gros jeudi, comme d'habitude.. ma pinte de 50 arrive avec ma... moyenne..?!?! Échantillon de poutine..?!? J'explique a la demoiselle qu'il y a erreur que je veut la grosse avec la pinte de 50 comme j'ai commandé dans les 9 derniers mois le jeudi soir, on me dit que la Grosse du jeudi en spécial c'est juste avec une quille de 50 & non une pinte en fût... pourtant sa fait 9 mois que je mange la même affaire & on me reconnais quand j'y vais car je prend jamais de sauce dans ma poutine (je suis surement le seul qui déteste la sauce passionnément..) donc je trouve sa pauvre comme excuse de me dire que la grosse en spécial le jeudi c'est juste avec une quille & non avec une pinte en fût, surtout quand sa fais 9 mois que sa marche & la d'un coup, sa marche plus... avec, très souvent, la même serveuse... comme je disait, j'me tappe une migraine, j'veut la sainte paix & pas m'astiner. J'ai donc mangé mon échantillon de poutine sans broncher, recommandé un autre pour emporter a la maison, & mangé mon 2ème échantillon a la maison pour la dernière fois... Ceci dit, pour ètre fair, c'est la première fois que sa m'arrive. Juste vraaaaaiment pas la bonne journée.

Dec 5, 2024
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Guillaume
5.0

Très bonne poutine & prix imbattable ! Un restaurent qu'on doit soutenir!

Nov 26, 2024
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Patrick
3.0

Je vien dallé mangé aujourd'hui a 16h50 la poutine très décevante je vien souvent quand c'est les boss & c'est vraiment meilleur que aujourd'hui vous devriez surveiller votre staf en cuisine sauce avec des grumeau frite sec & même dessécher malgré tous la fille est super à la caisse

Sep 17, 2024
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Sylvie
4.0

Le fromage à poutine était trop petits & pas assez mais le reste étai très bon , pas assez de choix en vin blanc de qualité mais pas trop chère.

Jul 31, 2024
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Sarah
5.0

Bonne poutine pour un prix très raisonnable. Bon choix d'alcool.

Jul 15, 2024
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Vincent
5.0

Bonne poutine & prix raisonnable.

May 29, 2024
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Marc
5.0

Toujours plaisant prendre une bière & une poutine quand ça coûte pas cher. A refaire souvent

May 26, 2024
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Bernard
5.0

Excellente poutine.. très bon prix

Apr 11, 2024
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View 179 ratings
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