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Saturday

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Sunday

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About

Bières & Frites specializes in an elevated approach to classic North American comfort food, centering its menu around authentic, hearty poutine recipes. Crisp, golden fries serve as the foundation for signature dishes topped with squeaky cheese curds and rich, savory gravy. The selection of traditional gravies is carefully paired with an extensive range of craft beers that emphasize regional brewing techniques. This establishment maintains a focused kitchen environment where high-quality potatoes are double-fried to achieve a perfect textural contrast. Each plate demonstrates a commitment to bold, satisfying flavors that define the core of casual bistro fare. Diners navigate a menu that highlights the synergy between salty, indulgent fried snacks and fermented malt beverages. This combination creates a cohesive culinary experience that prioritizes texture, temperature, and traditional regional ingredients within a streamlined and focused gastronomic format.

Reviews for Bières & Frites

Food

Service

on Google4.5 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 195 ratings

5★

69%

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Review Summary

Bières & Frites is widely appreciated for its excellent value, offering some of the most affordable poutine and drinks in the area. Customers frequently highlight the clean, comfortable atmosphere and the fast, courteous service provided by the staff. The concept of combining a quick meal with a selection of reasonably priced alcoholic beverages makes it a popular destination for families and moviegoers alike. Many guests enjoy the variety of house sauces and the consistent quality of the ingredients, noting that it serves as a great alternative for those seeking a satisfying and budget-friendly fast food experience.

Page 2 of 2 - 16 Reviews

Patrick

3.0

Je vien dallé mangé aujourd'hui a 16h50 la poutine très décevante je vien souvent quand c'est les boss & c'est vraiment meilleur que aujourd'hui vous devriez surveiller votre staf en cuisine sauce avec des grumeau frite sec & même dessécher malgré tous la fille est super à la caisse

Sep 17, 2024

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Samuel

5.0

Qualité prix tres bon Fromage & sauce excellente.

Sep 16, 2024

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Dominic

5.0

Très bonne poutine !!! La meilleure est avec les 2 sauces mélangés (régulière + piquante) moitié moitié. La sauce italienne est pas très bonne, à déconseiller. Bière pas cher & choix santé en plus pour la Corona avec vitamine D, lol.

Dec 13, 2023

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Denis

5.0

Les frite sont bonnes là sauce moitié piquante moitié sauce brune est très bonne, le fromage excellent & de très bonnes promotions.

Nov 28, 2023

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Maxime

5.0

J'y suis aller pour la promo du mardi. Excellente poutine (Sauce épicé) & bieres abordable.

Aug 29, 2023

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Guess

5.0

Poutine régulière
Je suis normalement difficile sur les poutines mais elle était excellente! La sauce était de style gravy juste assez salé ou avec choix de sauce épicé également. Des belles frites de cantine foncées. La quantité de fromage était dans la moyenne mais sachant le prix abordable, c'était un excellent qualité/prix. À recommander +++

Aug 7, 2023

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Bières & Frites

Golden crispy fries paired with the perfect pint define your new favorite comfort food destination in Lévis.

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