Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.
Détails
Nos Spécialités
Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins
Birra & Basta propose une ambiance vibrante et accueillante qui est devenue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine d'inspiration italienne authentique. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des pizzas et des plats de pâtes, appréciant des portions généreuses et des saveurs fraîches qui capturent l'essence d'une véritable expérience de bistro. Bien que l'établissement soit reconnu pour son service professionnel et chaleureux, avec de nombreux membres du personnel félicités pour leur attention et leur charisme, l'énergie générale est souvent décrite comme festive et dynamique. Si certains visiteurs ont noté que le volume de la musique peut parfois rendre la conversation difficile et ont suggéré des améliorations pour les installations, la grande majorité des clients considèrent leur visite comme une découverte culinaire mémorable et expriment un vif désir d'y retourner pour de futurs repas.
Première fois au Birra Basta. Bel endroit, bon service & belle présentation des assiettes. Notre serveuse était super sympathique. Beau décor, suffisamment de personnel courtois.
Bon service. Un repas avec des ingrédients & des produits frais. Nourriture correcte, bon goût, mais rien d'exceptionnel. Il manque l'effet Wow ou la petite touche véritablement italienne. Bien exécuté & portion généreuse. Bon rapport qualité/prix. Les toilettes sont au rez-de-chaussée & l'escalier est assez étroite. Pas de décoration dans les toilettes. Magnifique décor dans le restaurant & une mention spéciale pour MCGrou qui signe les superbes fresques & le magnifique décor de ce restaurant. On peut également voir tout l'étendu de son immense talent dans plusieurs autres établissements dans la ville de Québec. La musique était très forte, c'était assez difficile de s'entendre parler.
Excellent repas, belle ambiance, beau décor. Le service a été anormalement long (malheureusement), mais le serveur faisait tout son possible. Nous avons apprécié l'expérience!
23 déc. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Restaurant au décor rustique (a gardé des éléments architecturaux d'origine) ambiance plutôt jeûne (18-30ans) avec son DJ. Mobilier qui aurait besoin d'amour & l'odeur d'égout très puissante dans les salles de bain serait a voir sérieusement. Service courtois & professionnel. Nourriture très bonne mais malheureusement l'osso bucco était pas à point, viande dur, manque de saveur. Il a fallu utiliser nos couteaux afin de détacher la viande de l'os. Ce qui est dommage car le rissoto qui l'accompagnait était excellent.
Nous sommes venus le 25 Juin au soir & nous avons eu un bon service efficace & attentionné. J'avais pris la pizza quatre fromages & je n'ai pas été déçue. Nous avons mangé sur place, la décoration est jolie. Merci !
Une excellente pizza & une belle carte d'alcools, bon choix de bières en fût en plus. Un service amical & dévoué. Un endroit à découvrir, que ce soit pour une bonne bouffe à l'italienne ou une belle soirée entre amis dans un séduisant décor. Il faut essayer leur burratta!
On avait un coupon Tuango pour essayer ce restaurant qu'on ne connaissait pas, mon copain & moi. Nous avons tout adoré ! Du décors, à la finesse de la cuisine au service impeccable de notre serveur. Le rapport qualité prix est excellent. J'ai pris les raviolis au boeuf braisé. C'était succulent ! Nous y retournerons assurément.
Tout était trop bon, le décor super, endroit propre & festif, autant pour jeune que pour pour plus vieux. Il faut aimé la découverte & être un peu épicurien. La seule chose, la music lounge est un peu forte, faut aimé se style de musique. Mais tout était parfait 👌
