Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.
Détails
Nos Spécialités
Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins
Birra & Basta s'impose comme une adresse incontournable à Québec, reconnue pour sa cuisine italienne savoureuse incluant des pizzas cuites au four et des pâtes de grande qualité. L'ambiance chaleureuse et décontractée du restaurant en fait un lieu prisé pour les sorties en couple, les soirées entre amis ou les événements professionnels. Si la majorité de la clientèle souligne un service exceptionnel, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont toutefois noté des irrégularités concernant les délais, la température des plats ou le volume sonore de la musique. Malgré ces commentaires isolés, l'expérience globale demeure très appréciée, les clients saluant régulièrement la générosité des portions, les prix abordables et l'accueil mémorable réservé par une équipe dévouée.
Bon service. Un repas avec des ingrédients & des produits frais. Nourriture correcte, bon goût, mais rien d'exceptionnel. Il manque l'effet Wow ou la petite touche véritablement italienne. Bien exécuté & portion généreuse. Bon rapport qualité/prix. Les toilettes sont au rez-de-chaussée & l'escalier est assez étroite. Pas de décoration dans les toilettes. Magnifique décor dans le restaurant & une mention spéciale pour MCGrou qui signe les superbes fresques & le magnifique décor de ce restaurant. On peut également voir tout l'étendu de son immense talent dans plusieurs autres établissements dans la ville de Québec. La musique était très forte, c'était assez difficile de s'entendre parler.
Très belle expérience. Pizza Italienne cuite au four comme en Italie. Adoré mon repas & le service. Prix abordable pour la qualité du repas & la quantité de nourriture. Nous allons revenir c'est certain.
Un classique dont on ne se lasse jamais! Bira Basta offre une cuisine italienne toujours aussi savoureuse, avec des plats maîtrisés à la perfection. La pizza mortadelle est un incontournable, les pâtes sont délicieuses & les polpettes pleines de saveurs. La sélection de desserts italiens est à tomber, & les cocktails sont excellents. Le service est toujours au rendez-vous, chaleureux & attentionné. Une valeur sûre où l'on revient toujours avec plaisir!
C'était délicieux! Une bonne cuisine italienne authentique. Par contre il y avait un DJ, & c'était très bruyant. La clientèle est jeune & probablement préfère cette ambiance contrairement à nous.
Goût très fade. Calmars vraiment trop cuit. Salade Ceasar Gorgonzola, quelques miettes & c'est tout. Le carpaccio de boeuf, le pire que j'ai mangé, un carpaccio doit fondre en bouche. Celui-ci était tranché beaucoup trop épais & on devait mastiquer pour le manger. Bref... je n'y retournerai pas malheureusement. & on dit que c'est une ambiance italienne, mais zéro ambiance italienne. & assis sur des banc à moitié tout défoncé, vraiment pas confortable.
Ma copine & moi avons adoré ce restaurant, sûrement LE meilleur restaurant de la ville de Quebec. Malgré notre exigence avec la nourriture italienne (dû à notre voyage en Italie), Birra & Basta a su nous régaler, nous surprendre, nous émoustiller, etc. L'ensemble du personnel était adorable, je souhaite le meilleur pour cet établissement
Wow 😍 une vraie petite perle italienne ce restaurant 🤌 les pizza sont décadentes. La pizza dessert est complètement à tomber par terre. Quel belle expérience !
Une excellente pizza & une belle carte d'alcools, bon choix de bières en fût en plus. Un service amical & dévoué. Un endroit à découvrir, que ce soit pour une bonne bouffe à l'italienne ou une belle soirée entre amis dans un séduisant décor. Il faut essayer leur burratta!
