Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.
Détails
Nos Spécialités
Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins
Birra & Basta s'impose comme une adresse incontournable à Québec, reconnue pour sa cuisine italienne savoureuse incluant des pizzas cuites au four et des pâtes de grande qualité. L'ambiance chaleureuse et décontractée du restaurant en fait un lieu prisé pour les sorties en couple, les soirées entre amis ou les événements professionnels. Si la majorité de la clientèle souligne un service exceptionnel, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont toutefois noté des irrégularités concernant les délais, la température des plats ou le volume sonore de la musique. Malgré ces commentaires isolés, l'expérience globale demeure très appréciée, les clients saluant régulièrement la générosité des portions, les prix abordables et l'accueil mémorable réservé par une équipe dévouée.
Excellente expérience, autant sur les boissons que sur nos plats qui étaient délicieux! L'ambiance est bonne également, de la bonne musique, pas trop forte. On reviendra!
Nous n'étions que 2 & nous avons été mises dans un coin vraiment pas pratique tant pour nous que pour les serveurs. Coin que j'avais déjà testé le 19 aout dernier & j'avais particulièrement pas aimé ce coin. En plus on est sous 2 hauts-parleurs qui malgré nos demandes de baisser le son, cela a été fait mais c'était insupportable au possible. Nous faire dire que cela baissera le son dans tout le restaurant, & alors ? Cela permettra peut etre aussi aux gens de parler moins fort. Car c'est connu plus la musique est forte, plus les gens parlent fort & + on monte la musique ! C est un cercle vicieux !
Ensuite, pour avoir accès au menu, il fallait automatiquement avoir l'option NFC sur notre cellulaire, ce que mon invitée n'avait pas & moi j'ai dû l'activer sur mon cellulaire. & impossible d'avoir le code QR pour avoir accès au menu. Le 19 aout dernier, la serveuse m'avait fourni le code QR sur son téléphone (je ne savais pas qu il fallait l'option NFC active) pour avoir accès au menu & cela c'est tres bien passé. Mais hier, la serveuse est partie se renseigner & est revenue avec un code QR sur un porte clef qui n'a evidemment pas fonctionné.
il faudrait peut-etre au choix : mettre a jour votre site internet avec les prix, ou avoir le code QR sur le panneau qui est sur la table qui donne accès au menu via l'option NFC de notre téléphone ou encore plus simplement avoir des menus papier (ou plastifier ou quelques choses du genre) pour permettre à tous d'avoir accès à votre menu & ne pas dépendre d'un option sur les cellulaires, application qui n'est pas soit activée soit carrement n'est pas présente sur le telephone !
Sinon le repas & le service étaient tout à fait convenable.
La nourriture était absolument fantastique. La burrata faite sur place était très crèmeuse. L'entrée de pieuvre épicée était simplement ahurissante. Musique relativement forte & restaurant assez sombre, mais la nourriture vaut absolument le détour.
Excellent service de Steven !
La nourriture est bonne, même si les linguinis à la carbonara goutaient trop les asperges à mon gôut.
Passer 19h la musique est devenu trop forte pour entretenir une conversation. Ca m'a gêné.
Ca reste une belle découverte à deux pas de chez moi.
Excellent restaurant, ambiance décontracté avec musique d'ambiance juste assez forte qui nous permet d'apprécier toute l'atmosphere de la place. Nourriture préparer avec gout. Je le recommande fortement.
Retour post pandémie un peu difficile. Je pense que le staff était en rodage ou en sous effectif & la musique était trop forte. Par contre, nous avons eu un 20% de rabais, sans avoir formulé de plainte.
Nous ne sommes pas fermés à l'idée d'y retourner un jour.
Service très lent & long. Pour se racheter, ils nous ont offert le dessert, un mi-cuit qui n'en était pas un, & surtout froid. La musique beaucoup trop forte, la serveuse devait nous parler beaucoup trop proche pour se faire entendre & donc ne respectait pas les règles de distanciation.
