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Restaurant Coup de cœur

Birra & Basta

L'art authentique de la pizza napolitaine rencontre l'énergie du quartier Saint-Roch chez Birra & Basta.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
PizzaItaliennePâtesSaladesVégétarienneCaféOptions sans glutenSandwichsBrunchGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-BarService de traiteur

À propos

Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.

Détails

Nos Spécialités

Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins

Commodités, services et plus

Capacité: 144 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
DJ Live
Service de traiteur sur mesure
Stationnements à l'arrière
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Mentionné dans:

Birra & Basta a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Birra & Basta

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1900+)
*au 2026-08-18
5★
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Résumé des avis

Birra & Basta propose une ambiance vibrante et accueillante qui est devenue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine d'inspiration italienne authentique. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des pizzas et des plats de pâtes, appréciant des portions généreuses et des saveurs fraîches qui capturent l'essence d'une véritable expérience de bistro. Bien que l'établissement soit reconnu pour son service professionnel et chaleureux, avec de nombreux membres du personnel félicités pour leur attention et leur charisme, l'énergie générale est souvent décrite comme festive et dynamique. Si certains visiteurs ont noté que le volume de la musique peut parfois rendre la conversation difficile et ont suggéré des améliorations pour les installations, la grande majorité des clients considèrent leur visite comme une découverte culinaire mémorable et expriment un vif désir d'y retourner pour de futurs repas.
Page 2 de 18 - 180 Avis
4.0

The Margherita pizza was solid simple, fresh, & homemade tasting. The wood-fired oven gave the crust that perfect balance of crispness & chew that you hope for.

The real winner of the night, was the halloumi. If you're only ordering one appetizer, make it this one. The sweet & salty combination was incredibly well executed, & it completely stole the show. They also have a good selection of burrata that I wish we tried.

Service was decent. Our server seemed to be juggling quite a few tables throughout the evening, they weren't overly attentive.

The biggest letdown was the sangria. As someone who orders sangria often, this one missed the mark for me & was unfortunately one of the weakest I've had.

20 juin 2026
sur Google

A great place for a casual dinner. Pizzas were excellent & service was quick. Staff were super friendly & helpful. So good that we went back two nights later. Highly recommend.

17 juin 2026
sur Google

Découverte super intéressante ! L'accueil était chaleureux & l'ambiance conviviale. Malgré qu'il y avait un gros groupe en même temps que nous, la nourriture est arrivée rapidement & le service était impeccable.

La pizza au canard confit était particulièrement excellente.

Merci pour cette belle expérience !

14 juin 2026
sur Google

Nous étions 8 personnes & nous avons été placé sur une table de 6.
Les pizzas étaient bonne mais les escalopes à éviter trop petite

Il était 6:30 & la musique était vraiment forte que nous avoions de la misère à se parler
Merci

11 juin 2026
sur Google

Oderic est super gentil! Il m'a aidé à choisir ma pizza!

29 mai 2026
sur Google

Malheureusement les plats étaient tous froids & une pizza brûlée.
Le service à été impeccable du début à la fin pour régler la situation mais les repas désuets malheureusement .

18 mai 2026
sur Google

I liked the sangria but the pizza was okayish!

15 mai 2026
sur Google

I always take groups here for my tours & they love it! The staff are extremely accommodating with gluten & dairy free alternatives for their pizza & pastas. When I went with my last group, Otterick was really friendly & provided a great service to my students! We can't wait to return 😊

11 mai 2026
sur Google

Le service était bon, mais la nourriture laissait à désirer. Beaucoup de nourriture n'était pas faite maison malgré ce qu'on croyait. De plus, lorsque nous avons fait part de notre insatisfaction face à la pizza à notre serveur, il a tout simplement dit : ah ok, puis il est parti. Pour clouer le tout, il n'y avait aucun savon dans les salles de bain des femmes alors j'ai croisé un employé en direction des toilettes & je lui ait dit, mais plutôt que de remédier à la situation, il s'est plaint que le serveur ne faisait pas sa job & nous a demander d'aller l'avertir nous meme. Très ordinaire... Bref, personnellement, je recommande de poursuivre votre chemin & de ne pas vous y arrêter.

3 avr. 2026
sur Google

If you are looking for an Italian meal! You found the place!
They have pizza, pastas & more!
The pizza i got was delicious! It was also a very big portion & I added sausages 😋
The service was great, the lady was really kind & explained the menu as we had questions.
We didn't wait too long either to get our food!
Everything was great! Everyone was happy with their meal.

28 mars 2026
sur Google