Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.
Détails
Nos Spécialités
Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins
Birra & Basta s'impose comme une adresse incontournable à Québec, reconnue pour sa cuisine italienne savoureuse incluant des pizzas cuites au four et des pâtes de grande qualité. L'ambiance chaleureuse et décontractée du restaurant en fait un lieu prisé pour les sorties en couple, les soirées entre amis ou les événements professionnels. Si la majorité de la clientèle souligne un service exceptionnel, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont toutefois noté des irrégularités concernant les délais, la température des plats ou le volume sonore de la musique. Malgré ces commentaires isolés, l'expérience globale demeure très appréciée, les clients saluant régulièrement la générosité des portions, les prix abordables et l'accueil mémorable réservé par une équipe dévouée.
I always take groups here for my tours & they love it! The staff are extremely accommodating with gluten & dairy free alternatives for their pizza & pastas. When I went with my last group, Otterick was really friendly & provided a great service to my students! We can't wait to return 😊
Le service était bon, mais la nourriture laissait à désirer. Beaucoup de nourriture n'était pas faite maison malgré ce qu'on croyait. De plus, lorsque nous avons fait part de notre insatisfaction face à la pizza à notre serveur, il a tout simplement dit : ah ok, puis il est parti. Pour clouer le tout, il n'y avait aucun savon dans les salles de bain des femmes alors j'ai croisé un employé en direction des toilettes & je lui ait dit, mais plutôt que de remédier à la situation, il s'est plaint que le serveur ne faisait pas sa job & nous a demander d'aller l'avertir nous meme. Très ordinaire... Bref, personnellement, je recommande de poursuivre votre chemin & de ne pas vous y arrêter.
3 avr. 2026
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If you are looking for an Italian meal! You found the place!
They have pizza, pastas & more!
The pizza i got was delicious! It was also a very big portion & I added sausages 😋
The service was great, the lady was really kind & explained the menu as we had questions.
We didn't wait too long either to get our food!
Everything was great! Everyone was happy with their meal.
Pizza dans un four napoléonienne délicieuse, menu midi a 15+tx. Je suis sortie a 30$ avec une pinte & pourboire. Wow. Nous étions environ 15... Nous pouvions discuter sans problème. À ce nombre, ca prend une réservation.
Sortie aussi de là-bas, dans un peu moins d une heure. Ce qui est très bien.
Nous sommes arrivés pour notre réservation à midi. Nous avons eu un premier service d'eau à notre arrivée, puis nous avons attendu 30 minutes avant le retour du service qui nous a demandé si vous voulions quelque chose à boire. Nous avons commandé la nourriture à ce moment. À 13h, la nourriture n'avait pas été servie, alors que le restaurant se vidait. Nous avons vu nos assiettes refroidir, puis nous avons dû demander le service pour finalement recevoir nos plats à 13h15 (1h15 après notre arrivée). La nourriture était froide (panini & pizzas) & les pâtes à pizza, brûlées à plusieurs endroits. Pour un menu midi qui devait être rapide, nous avons été déçus.
Nous sommes allés à ce resto avant la présentation'Aura' à l'église st-roch. Une ambiance très feutrée & cosie, un service très amical, gentil ef humble. La pizza était excellente.
Service mauvais. Choix de vin moyen
Serveuse ne connaissait pas les vins & me propose un vin de bas de gamme comme étant une importation privée & ce qui explique pourquoi pas sur le site SAQ en référence. Pizza recue froide. Bref mauvais rapport qualite/prix. C'est un bar avant d'être un restaurant donc tout dépend de l'expérience recherchée.
Première expérience il y a deux ans!!! Génial! C'est la raison pour laquelle nous y sommes retournés le 31 janvier!! Plus que décevant, nourriture froide, à l'entrée d'antipastis, pas d'olives frites, calamars frits très très difficiles à manger, pizza au fromage de chèvre, non dispo, tiramisu au menu, non disponible! 2 petites canollis a la place, très durs!!! & pour finir le tout demandons un café & on nous répond que la machine à café est fermée!!! A éviter 👎🏻👎🏻👎🏻
