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Birra & Basta Cover Image
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Restaurant Coup de cœur

Birra & Basta

L'art authentique de la pizza napolitaine rencontre l'énergie du quartier Saint-Roch chez Birra & Basta.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
PizzaItaliennePâtesSaladesVégétarienneCaféOptions sans glutenSandwichsBrunchGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-BarService de traiteur

À propos

Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.

Détails

Nos Spécialités

Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins

Commodités, services et plus

Capacité: 144 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
DJ Live
Service de traiteur sur mesure
Stationnements à l'arrière
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Mentionné dans:

Birra & Basta a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Birra & Basta

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1900+)
*au 2026-08-18
5★
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Résumé des avis

Birra & Basta propose une ambiance vibrante et accueillante qui est devenue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine d'inspiration italienne authentique. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des pizzas et des plats de pâtes, appréciant des portions généreuses et des saveurs fraîches qui capturent l'essence d'une véritable expérience de bistro. Bien que l'établissement soit reconnu pour son service professionnel et chaleureux, avec de nombreux membres du personnel félicités pour leur attention et leur charisme, l'énergie générale est souvent décrite comme festive et dynamique. Si certains visiteurs ont noté que le volume de la musique peut parfois rendre la conversation difficile et ont suggéré des améliorations pour les installations, la grande majorité des clients considèrent leur visite comme une découverte culinaire mémorable et expriment un vif désir d'y retourner pour de futurs repas.
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Vraiment déçu du début à la fin! Attendre 10 minutes dans l'entrée avant d'être répondu.
Réservation à 20h, placée au bar jusqu'à 21h car nos tables n'étaient pas prêtes, pour attendre au bar pendant 40 minutes avant d'avoir un verre..
Aucun suivi pour nous aviser de quand nos tables seraient prêtes.
Service extrèmement froid, aucune salutation, aucun suivi sur nos plats, pas de café ni de dessert proposé! pas de remplissage d'eau, aussi bien dire qu'on as été servis par le plongeur & non pas un'serveur'!
Devoir courrir après nos factures pour pouvoir quitter après presque 4h..
Je donne 2 étoiles car les plats étaient bon! Sinon tout le reste, un gros zéro.
Je ne recommande pas, pour le prix, allez ailleur, où vous aurez un bon repas & un service!

30 nov. 2025
sur Google

Nous revenons d'un souper, nous étions un groupe de 17 personnes & j'avais réservé presque un mois en avance. Nous sommes arrivés & les tables étaient montées que pour 12 personnes, ok on s'est arrangés avec le serveur pour fitter 17 personnes sur ces mêmes tables. Puis ça l'a pris une heure avant que notre commande soit prise, moment auquel on nous annonce qu'on avait nos tables que pour 2 h en tout. J'ai parlé à une personne que ça n'avait pas d'allure. On a reçu nos repas 45 min après avoir commandé & on a pris environ 20 min pour manger. Puis les serveur est venus nous porter nos additions sans demander si nous voulions du dessert ou café. Lorsque vous prenez des réservations de gros groupes, vous devriez alloué plus de temps & surtout y assigner un serveur d'expérience. La nourriture était délicieuse mais nous n l'y retournerons pas suite à cette expérience.

29 nov. 2025
sur Google

Toujours agréable. Merci.

29 nov. 2025
sur Google

Parfait & délicieux!

29 nov. 2025
sur Google

Excellent & super service de Audéric, vraiment sympathique ☺?

20 nov. 2025
sur Google

Gustavo meilleur barman en ville & la pizza est insane

19 nov. 2025
sur Google

Nous avions réservé pour un service de 2h. La réservation était à 18h30, & a 20h on a du quitter . Je comprend très bien qu'il y ai du temps à respecter , mais 30 minutes de moins ça parrait. Le serveur etait gentil, le gérant sest excusé mais je suis quand même très déçu de la situation. Ce n'est pas la première fois que j'y allais & c'est la seule fois où j'ai ressenti autant de pression de devoir se dépêcher à commander/manger/ quitter…on m'a presque enlevé la coupe de vin des mains. L'expérience générale n'était malheureusement pas à la hauteur cette fois-ci…

16 nov. 2025
sur Google

C'est ma première visite & ma dernière. J'y étais pour un anniversaire en groupe. Le service était tellement long & le gérant pas à son affaire. Le paiement des factures a été compliqué.
Je ne recommande pas ce resto.

15 nov. 2025
sur Google

1er visite en service de groupe très décevant service très lent pour un 3 Service gérant de salle qui ne contrôle rien musique très fort & facturation non conforme avec des anomalies au niveau des taxes le gérant de salle qui est vraiment pas à ça place donne de fausse information le seul point positif la nourriture étais bonne est-ce que je vais pensé à faire l'essais en monde individuel peux-être mes il est sur que je ne pourrais pas parler en bien de la formule groupe avec l'expérience de ce soi

15 nov. 2025
sur Google

Musique beaucoup trop forte & menu de groupe très décevant beaucoup trop cher pour ce que l'on a. La prochaine fois j'essaierai le menu à la carte pour leur donner une 2e chance

15 nov. 2025
sur Google