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Birra & Basta Cover Image
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Restaurant Coup de cœur

Birra & Basta

L'art authentique de la pizza napolitaine rencontre l'énergie du quartier Saint-Roch chez Birra & Basta.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.5$$
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
PizzaItaliennePâtesSaladesVégétarienneCaféOptions sans glutenSandwichsBrunchGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-BarService de traiteur

À propos

Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.

Détails

Nos Spécialités

Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins

Commodités, services et plus

Capacité: 144 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
DJ Live
Service de traiteur sur mesure
Stationnements à l'arrière
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Mentionné dans:

Birra & Basta a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Birra & Basta

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1900+)
*au 2026-08-18
5★
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Résumé des avis

Birra & Basta propose une ambiance vibrante et accueillante qui est devenue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine d'inspiration italienne authentique. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des pizzas et des plats de pâtes, appréciant des portions généreuses et des saveurs fraîches qui capturent l'essence d'une véritable expérience de bistro. Bien que l'établissement soit reconnu pour son service professionnel et chaleureux, avec de nombreux membres du personnel félicités pour leur attention et leur charisme, l'énergie générale est souvent décrite comme festive et dynamique. Si certains visiteurs ont noté que le volume de la musique peut parfois rendre la conversation difficile et ont suggéré des améliorations pour les installations, la grande majorité des clients considèrent leur visite comme une découverte culinaire mémorable et expriment un vif désir d'y retourner pour de futurs repas.
Page 26 de 124 - 1237 Avis
Tla6511
1 Commentaire
1.0

Worst experience!
I went with my son to Birra & Basta on the evening of Saturday August 30, 2025.

We were given French menus even though we clearly were speaking English & the waiter also speaking English to us. We had to call him back over to ask for an English menu.

We ordered appetizers: calamari which I thought would be a safe bet since it's supposed to be an Italian restaurant, & some fried zucchini things.
He brought the apps.. just the app dishes, we had to call him back over to ask for cutlery & side plates.
The calamari was overcooked, crunchy rubber (Not sure about the zucchini thing, I would have to refresh my memory on the actual menu details,but I am pretty sure it doesn't say it supposed to be soggy round lumps.. )
I kept my mouth shut & didn't complain which is absolutely unusual for me. I didn't want to wreck time with my son.

We ordered our mains, I ordered a salad & my son ordered veal.
After a while the waiter came & asked if that would be all, ready with charger in hand. I said um, we have not yet received our mains. He was very confused. He went away & after quite a while we finally received the mains..I suspect the order did not get to the kitchen. The cheese in my salad was soft & plopped. The salad itself was somewhat edible but limp & not enjoyable.

The only thing fine was my son's veal..however I am not sure if he just said that to make me feel better since I was so disappointed in the rest of the meal . I travelled very far to see him, more than an hour past Toronto, costing me $800 on the train, during some very difficult personal issues I very much needed this trip & his support. He knows how important this visit was for me since I see him only a few times a year. Anyway we ate, I left half of my main because it was soggy..& I paid, I spent $102.

Again the only reason I let it slide is because this particular date with my son meant so much to me & I didn't want to sour it complaining . (Even he was surprised that I didn't complain because I never let these things slide, in his younger days he worked in a kitchen pub & he knows what happens on a busy day back there so he always cringes when I complain. ) He admitted I would have been totally justified wth the $15 calamari at the very least.

I will be posting this review on all sites I can find, possibly Management can issue me some kind of gift card I can give to my son to put towards a future visit. If that is done I promise to update this & all reviews accordingly that the Management ensures customer service is followed up on.

I will be watching for a reply to a review site & I can be reached at brocade_gates.64@icloud.com Thank you

4 sept. 2025

Excellent service, bonne ambiance & bonne nourriture. Cependant, les toilettes ont besoin d'être améliorées, notamment celles réservées aux femmes. Espérons qu'elles ne correspondent pas aux normes sanitaires de la cuisine.

3 sept. 2025
sur Google

Very good service from Oderic

3 sept. 2025
sur Google

Incroyable restaurant méconnue dans St-Roch … La qualité des assiettes est juste wow , une petite découverte que je veux partager. Aucunement un attrape touriste , le prix est très raisonnable ! Xan super serveur , attentionné a ses clients & très à l'écoute . Seul BÉMOL la salle de bain des dames , je vous recommande de ne pas la visiter cela gâchera votre expérience , je ne peux pas croire qu'un restaurateur peu laisser salle de bain à l'abandon de ce genre ….

2 sept. 2025
sur Google
5.0

Je ne met jamais d'avis mais ce soir nous avons passé une belle expérience avec notre serveur Sheldon, toujours a l'écoute & avec le sourire malgré que nous étions beaucoup

1 sept. 2025
sur Google

Je suis aller souper hier soir & j'ai été servi par Oderic, superbe service, très gentil! Je vais être de retour assurément! Merci

27 août 2025
sur Google

Très bon service avec notre serveur Odéric !

27 août 2025
sur Google

Oderick

26 août 2025
sur Google

Tout était parfait ; Merci pour le service impeccable d'Odéric ! Je recommande.

25 août 2025
sur Google

Parfait une bonne adresse

25 août 2025
sur Google