Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.
Détails
Nos Spécialités
Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins
Birra & Basta s'impose comme une adresse incontournable à Québec, reconnue pour sa cuisine italienne savoureuse incluant des pizzas cuites au four et des pâtes de grande qualité. L'ambiance chaleureuse et décontractée du restaurant en fait un lieu prisé pour les sorties en couple, les soirées entre amis ou les événements professionnels. Si la majorité de la clientèle souligne un service exceptionnel, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont toutefois noté des irrégularités concernant les délais, la température des plats ou le volume sonore de la musique. Malgré ces commentaires isolés, l'expérience globale demeure très appréciée, les clients saluant régulièrement la générosité des portions, les prix abordables et l'accueil mémorable réservé par une équipe dévouée.
We did not expect much - bar resto not really our scene - HOWEVER we were shocked at what amounted to the best risotto either of us had ever had (we are both foody world travellers) we had both the duck & shrimp plates AWESOME!
Ambiance, service, nourriture tout simplement incroyables! Aurélia a été notre serveuse plusieurs fois & je demande d'être dans sa section à chacune de nos visites. On s'y sent accueillis & vraiment privilégiés.
Restaurant vraiment adaptatif pour les intolérances & allergies.
À découvrir!
23 mai 2026
sur Google
🍽️
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Oderic, le barman/serveur, a été insane. Hyper cool, accueillant, chaleureux, drôle, le fun, le tout avec un service impeccable! Ça fait plusieurs années que je viens au Birra mais c'est, by far, ma plus belle soirée ever! Soirée parfaite (ps : sauf la musique style lounge/club, ça ne le fait pas pantoute lol)! Pour le reste, #1 😄
C'était ma 2e visite à cet endroit. Nous n'avons manqué de rien le personnel était bien attentionné. La nourriture était très bonne & j'ai goûté à un excellent cocktail. Bref, je recommande!
Malheureusement les plats étaient tous froids & une pizza brûlée.
Le service à été impeccable du début à la fin pour régler la situation mais les repas désuets malheureusement .
Bonjour, Excellente nourriture & la serveuse était excellente aussi. Toutefois, elle était seule pour répondre au téléphone, placer les gens, prendre les commandes, servir les verres. Ajoutez des serveurs seraient bien pour augmenter le service & réduire les délais qui sont un peu long.
Bon service. Un repas avec des ingrédients & des produits frais. Nourriture correcte, bon goût, mais rien d'exceptionnel. Il manque l'effet Wow ou la petite touche véritablement italienne. Bien exécuté & portion généreuse. Bon rapport qualité/prix. Les toilettes sont au rez-de-chaussée & l'escalier est assez étroite. Pas de décoration dans les toilettes. Magnifique décor dans le restaurant & une mention spéciale pour MCGrou qui signe les superbes fresques & le magnifique décor de ce restaurant. On peut également voir tout l'étendu de son immense talent dans plusieurs autres établissements dans la ville de Québec. La musique était très forte, c'était assez difficile de s'entendre parler.
