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Restaurant Coup de cœur

Birra & Basta

L'art authentique de la pizza napolitaine rencontre l'énergie du quartier Saint-Roch chez Birra & Basta.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.5$$
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
PizzaItaliennePâtesSaladesVégétarienneCaféOptions sans glutenSandwichsBrunchGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-BarService de traiteur

À propos

Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.

Détails

Nos Spécialités

Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins

Commodités, services et plus

Capacité: 144 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
DJ Live
Service de traiteur sur mesure
Stationnements à l'arrière
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Mentionné dans:

Birra & Basta a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Birra & Basta

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1900+)
*au 2026-08-17
5★
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Résumé des avis

Birra & Basta propose une ambiance vibrante et accueillante qui est devenue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine d'inspiration italienne authentique. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des pizzas et des plats de pâtes, appréciant des portions généreuses et des saveurs fraîches qui capturent l'essence d'une véritable expérience de bistro. Bien que l'établissement soit reconnu pour son service professionnel et chaleureux, avec de nombreux membres du personnel félicités pour leur attention et leur charisme, l'énergie générale est souvent décrite comme festive et dynamique. Si certains visiteurs ont noté que le volume de la musique peut parfois rendre la conversation difficile et ont suggéré des améliorations pour les installations, la grande majorité des clients considèrent leur visite comme une découverte culinaire mémorable et expriment un vif désir d'y retourner pour de futurs repas.
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Woow Tout à commencé par un super accueil de Dely. Un homme accueillant, drôle & hyper sympathique. Suivi d'un service exemplaire de xan. souriant, avenant & professionnel. Que dire de l'ambiance.... Une dj qui fait bouger tout les passants. Les plats tous plus excellent les uns que les autres. Entrée de bruschetta qui explose de saveur en bouche. Les arrancinis juste un gros wow. La pizza croûte légère & croquante & pour terminer un cannoli craquant à souhait. Super service super bouffe super ambiance. À revenir c'est certain à notre future visite à Québec.

20 juin 2026
sur Google
4.0

The Margherita pizza was solid simple, fresh, & homemade tasting. The wood-fired oven gave the crust that perfect balance of crispness & chew that you hope for.

The real winner of the night, was the halloumi. If you're only ordering one appetizer, make it this one. The sweet & salty combination was incredibly well executed, & it completely stole the show. They also have a good selection of burrata that I wish we tried.

Service was decent. Our server seemed to be juggling quite a few tables throughout the evening, they weren't overly attentive.

The biggest letdown was the sangria. As someone who orders sangria often, this one missed the mark for me & was unfortunately one of the weakest I've had.

20 juin 2026
sur Google

Nous avons adoré notre passage au Birra & Pasta. Les plats étaient excellents & que dire du service du propriétaire & de notre serveuse Aurélie! Nous y retournerons à coup sûr!

20 juin 2026
sur Google

Excelente restaurant ! Une ambiance cool, des plats délicieux & un service impeccable.

20 juin 2026
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Cuisine & service parfaits
parfaite

20 juin 2026
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L'an passé c'était mieux, mon chum a trouvé son spaghetti Carbonara avec sa sauce gluante déshydratée bien ordinaire. Le service était lent, malgré le peu de monde, surtout au début. On a attendu au moins 20 minutes avant que l'on nous demande ce que nous voulions. Par contre le petit français Basques était cool une mention pour lui .

20 juin 2026
sur Google
5.0

Love the lasagna of this nice restaurant.

18 juin 2026
sur Google

Très bon service, trop long avant d'avoir nos plats, mais ils valaient l'attente, c'était très bon, on va reveni

18 juin 2026
sur Google

A great place for a casual dinner. Pizzas were excellent & service was quick. Staff were super friendly & helpful. So good that we went back two nights later. Highly recommend.

17 juin 2026
sur Google

Découverte super intéressante ! L'accueil était chaleureux & l'ambiance conviviale. Malgré qu'il y avait un gros groupe en même temps que nous, la nourriture est arrivée rapidement & le service était impeccable.

La pizza au canard confit était particulièrement excellente.

Merci pour cette belle expérience !

14 juin 2026
sur Google