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Restaurant

Bistro-Bar Le Brise Bise

Gaspésie
4.6
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Bistro-Bar Le Brise Bise Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fish & ChipsFruits de mer/PoissonsGrilladesPizzaPâtesBistroGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Bistro-Bar Le Brise Bise propose un menu ciblé axé sur les fruits de mer frais et les classiques fish and chips préparés avec précision. Chaque plat met en valeur les saveurs naturelles d'ingrédients marins de haute qualité provenant des eaux régionales. La station de grillades produit des protéines et des légumes marqués par le feu, offrant un équilibre robuste aux sélections de poissons frits plus légers. Les clients découvrent un espace fonctionnel conçu pour une expérience culinaire directe sans fioritures inutiles. La cuisine maintient des normes de préparation rigoureuses pour chaque fournée de prises panées à la bière quittant le passe. Cet établissement privilégie des résultats constants pour les convives cherchant des plats maritimes bien exécutés dans un cadre décontracté. L'approche culinaire repose sur des techniques simples soulignant la texture et l'intégrité des produits.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bistro-Bar Le Brise Bise

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2700+)
*au 2026-07-01
4.6483 évaluations
5★
73%
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Afficher toutfruits de mer(52) poutine(44) gaspe(40) club sandwich(36) seafood(31) club(25) crevette(22) sandwich(21) fresh(18) recommend(17) lobster(17) shrimp(16)

Résumé des avis

Bistro-Bar Le Brise Bise est largement considéré comme une destination incontournable à Gaspé, apprécié pour son atmosphère accueillante, son personnel professionnel et sa qualité constante. Les clients soulignent fréquemment la diversité du menu, avec des éloges particuliers pour les plats de fruits de mer, tels que la bouillabaisse, les linguines aux fruits de mer et les clubs sandwichs au homard, accompagnés d'une excellente sélection de bières artisanales locales. Bien que la majorité des expériences soient très positives et que de nombreux convives y retournent plusieurs fois durant leur séjour, quelques incohérences mineures dans la rapidité du service ou la préparation de certains plats ont été notées. Dans l'ensemble, cet établissement est célébré comme un lieu de rassemblement local essentiel qui sait plaire autant aux familles qu'aux couples et aux voyageurs, offrant un cadre chaleureux et une expérience culinaire mémorable.
Page 1 de 3 - 23 Avis
Alale
5.0

Amazing food, by far the best seafood I've ever had.
Very respectful & accommodating staff.

23 juin 2026
sur Google
Milind
4.0

Good food & good service
The location is quite convenient
The staff was polite & helpful.
We had lobster arancini, which was tasty & we had soup of the day. It was broccoli soup with slices of bread & butter. It was filling & satisfied our hunger.
We also had shrimp poutine. Poutine sauce was good
We also had seafood croutons with shrimps & scallops
Overall we had a good lunch
It also had bar , which we didn't go to but preferred to sit outside enjoying the river view.

20 juin 2026
sur Google
Mike
5.0

Food was very good. No complains at all. Soups were great, seafood fresh & cooked well.
Services was very friendly & quick. Accommodation for diet restrictions were handled well
One thing, its a but cramped inside. Seated 4 people at a table we had no room for anyone to order even another drink. They had set up for a large parts of 12+ so it seems that we suffered for it. But the overall vibe was great. Would recommend

9 juin 2026
sur Google
M
5.0

We were craving seafood today & found this place. It was recommended by our tour operator. Nice little restaurant with view of the water. The food is delicious. Staffs speaks english.

25 oct. 2025
sur Google
HANI
3.0

We ordered the burgers & they were very thin patty & not great at all
The seafood might be better but the burgers were disappointing for sure

25 sept. 2025
sur Google
Marco
5.0

Best seafood in town

10 sept. 2025
sur Google
Beku
5.0

Very nice restaurant , tasty fresh seafoods. As the restaurant is in downtown & just infront of federal office buildings & banks, it's difficult to find parking. Free parking on weekend , paid parking on weekdays . roadside parking. Most of the employees are bilingual & can communicate in English , good service. When you are in Gaspe, try some foods from this restaurant .

9 sept. 2025
sur Google
John
4.0

Very good seafood pasta. Loved my meal

12 août 2025
sur Google
David
5.0

Cool funky little spot! Great atmosphere. Nice folks & service! Had the seafood linguini. Wanted the mussels, but no delivery that day. Next time.... A good substitute! Very good! Creme brulee for dessert. Will be back..

2 août 2025
sur Google
Chloé
4.0

I had the seafood linguini & it was average. Not bad exactly, just not worth $34 plus tax. My friends had the poutine, the chicken wings & the fries. The chicken wings & fries were good, & the poutine was average.
The place had a nice calm vibe, & the waiters were nice & helpful, especially with my friend with gluten intolerance.

1 juil. 2025
sur Google
Voir 483 évaluations
www.restoquebec.ca