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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-12
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Résumé des avis

Le Bistro St Malo propose une expérience culinaire authentique et pleine de charme au cœur de la ville de Québec, souvent appréciée pour son atmosphère chaleureuse et décontractée accompagnée d'une agréable musique française. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de plats tels que la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, les moules et le confit de canard, notant que la cuisine est à la fois savoureuse et généreuse. Le service est régulièrement décrit comme étant attentionné, professionnel et convivial, grâce à une équipe qui s'efforce de créer des moments mémorables pour ses convives. Bien que quelques clients mentionnent une certaine proximité dans la disposition des tables et des variations occasionnelles dans les portions ou les températures, l'avis général célèbre ce restaurant comme un véritable petit bijou culinaire hautement recommandé pour ceux qui recherchent un repas délicieux et empreint d'humanité.
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via Other
1 Commentaire
4.5

Très bonne nourriture. Quantités généreuses. Ambiance vraiment chaleureuse. Je recommande.

10 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

We had a fantastic dinner at Bistro St-Malo! The escargot gratin & duck confit were delicious & the service was fantastic. The atmosphere is unique & we sat at a romantic table for two in the window overlooking the street. It was perfect! We would definitely eat here again next time we are in Quebec City.

7 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Super resto pour son ambiance chaleureuse. Bon repas & chaud. Le serveur rend le tout super agréable

4 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

L'accueil & l'ambiance vous donne dès l'entrée l'accent sûr lequel votre dîner sera. Tout est excellent, je recommande les escargots!
Le menu est très varié & le service est superbe.
Nous recommandons ce petit bijou de resto👌

3 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

We were greeted right away at the door. The two servers were hospitable & friendly. We ordered drinks & we ordered appies & our main right away. The appetizers came fairly quickly, French Onion soup & escargot. Both were exceptional. The escargot was slightly muted by excess butter & cheese, but overall great choices for us to whet our appetites. We were asked if we wanted our entrees right away, but we opted for a few minutes to digest & sip our local beer & white wine we ordered. The servers seemed to have impeccable timing as just as we were pretty much ready for our entrées, the server brought our food over. We had the canard du confit & moules de marinière. Both were cooked to perfection. The duck leg was moist & savory. The moules were tasty & juicy. Lastly we ordered the crème brûle & tartin. The tartin was amazing. Apple in between flaky pastry & brown sugar & cinnamon sauce, topped with a scoop of ice cream. It was to die for! The crème brule was the only slight disappointment, as the custard was cooked slightly too fast & left a grainy egg yolk flavour at the bottom of the dish. Overall my husband & I enjoyed our once in a few months dinner date together. It was slightly pricier than we normally spend, but worth the meal.

30 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

The food is absolutely amazing. This place is great! Atmosphere is cozy & the staff is also really friendly.

30 mai 2022
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1 Commentaire
4.5

Les plats sont excellents!

27 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

super ambiance, bonne musique en lien avec le restaurant, les moules étaient bonnes mais, c'est surtout le service ( Alexane) qui ressort le plus.

27 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent food. Great ambiance & service. Feels very authentic. Good value.

24 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Well worth the reservation! A taste of French cuisine! Delicious food & attentive staff! Highly recommend it.

23 mai 2022